2021年中德啤酒学院招生专业

（一）酿酒技术（ 啤酒酿造 ）
学制三年，学费5000元/年
专业特色

率先引入德国国家级学习领域教学体系开展行动导向式教学；在教学过程中，强调学生综合职业技能的培养，让学生成为课堂的主角，主动参与教学过程和项目实施。本专业还是德国工商行会（ AHK ）在华认证合作专业，学生通过认证考试后，可以获得欧盟认可的注册酿造师证。

核心岗位

酿造生产及质量检测相关岗位、原辅材料采购销售岗位、啤酒机电设备销售及售后技术服务岗位，自主创业，开办精酿酒吧及工坊

（二）酿酒技术（ 国际合作班 ）
学制三三年，学费12800元/年
专业特色

率先采用德国双元制职教模式开展教学，中德共建专业人才培养方案和师资团队；在教学过程中，强调理实一体化和学生技能的培养，让学生成为课堂的主角，主动参与教学过程和项目的实施。本专业是中德国际合作办学项目，学生通过相关考试后，可获得赴德国Doemens酿造学院继续学习的机会。

核心岗位

酿造生产及质量检测相关岗位、原辅材料采购销售岗位、啤酒机电设备销售及售后技术服务岗位，自主创业，开办精酿酒吧及工坊

（三）食品智能加工技术-果蔬饮韧工
学制三年，学费5000元/年
专业特色

国家级现代学徒制试点专业，采用“产教融合、岗位成才”的模式开展教学，校企共建专业人才培养方案和师资团队；在教学过程中，强调岗位技能需求，依托理实一体化培养学生技能，让学生成为课堂的主角，主动参与教学过程和项目的实施。

核心岗位

生产操作、技术管理、质量检测、产品研发、采购销售、售后服务等

（四）机电一体化技术-啤酒机电方向
学制三年，学费5000元/年
专业特色

本专业在德国商会上海代表处（ AHK ）和德国汉斯?赛德尔基金会的指导下，引入德国优秀教学资源，秉承德国双元制职业教育精髓，开展“双元制”本土化人才培养，重点培养先进轻工制造行业、食品饮料行业所需要的高素质技术技能型人才，形成了中德合作创新的专业特色。

核心岗位

企业安全管理员、安全工程师、机电或自动化设备维护维修工程师、安装调试工程师、售后服务工程师