2021年长春职业技术学院食品生物技术专业
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2021年04月26日16:12 长春职业技术学院 内容被挡住，点击这里看完整内容
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食品生物技术
(一) 培养目标：本专业主要面向啤酒酿造企业，培养能够从事啤酒生产、检验等工作，具有良好的职业素养、精湛的专业技能和可持续发展的学习与适应能力的德、智、体、美等方面全面发展的高素质技术技能人才。
(二) 主要课程：基础化学、分析化学、生物化学、微生物基础、化工仪表及自动化、食品生产单元操作、机械基础、食品生产安全与管理、啤酒生产技术、啤酒品控技术、啤酒生产设备、啤酒工艺计算、啤酒酿造工技能实训、啤酒生产品控实训等。
(三) 就业方向：毕业生可在华润雪花啤酒、青岛啤酒、百威英博、张裕葡萄酒等知名企业，以及全国各地精酿啤酒、葡萄酒专供门店工作。
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