2021年新乡学院酿酒工程专业
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2021年07月11日11:37 新乡学院 内容被挡住,点击这里看完整内容
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酿酒工程专业介绍(本科·食品科学与工程类)
(一) 主要课程:生物化学、微生物学、发酵工程、酒文化、酿酒工厂设计、酿酒机械与设备、蒸馏酒工艺学、酿造酒工艺学、酒类分析、酒类风味化学、酒类品评与勾兑。
(二) 就业方向:学生毕业后可在酒行业从事产品研发、工程设计、生产管理、质量控制、酒文化推广、科学研究、企业管理和教育教学等方面工作。
原标题:2021年新乡学院酿酒工程专业
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