2021年太原学院酒店管理专业

酒店管理专业（山西省高等学校省级一流本科专业建设点，管理学学士学位）

专业代码：120902咨询电话：0351—8378131

(一) 培养目标：本专业主要立足太原，面向山西，辐射全国，培养德、智、体全面发展，适合酒店行业发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识和社会责任，能够在星级酒店、酒店管理集团、餐饮企业、教育科研机构从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的高等应用型、复合型专业人才。

(二) 主要课程：旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店康乐管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、中国茶艺文化、酒吧管理与酒水服务等。

(三) 主要就业岗位：星级酒店、酒店管理集团、度假村、餐饮企业管理或相关岗位。