2021年泰山职业技术学院酒店管理与数字化运营专业
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酒店管理与数字化运营专业
(一) 培养目标：培养具备餐饮、前厅、客房、茶艺等岗位操作技能，良好的沟通、协调和组织管理能力，面向旅游、酒店等各类企事业单位和服务机构，从事酒店管理与服务第一线需要的高素质技术技能型人才。
(二) 课程设置：主干课程有《服务礼仪》、《旅游概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《酒水服务与酒吧经营》、《普通话》、《市场营销》、《菜点与酒水》、《会议服务与管理》、《酒店英语》、《旅游心理学》、《茶艺》等。
(三)就业方向：主要就业岗位有星级酒店中的前台接待、客房服务、餐饮服务、茶艺等，高级餐厅服务岗位。
原标题：2021年泰山职业技术学院酒店管理与数字化运营专业
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