2021年新增专业介绍
一、护理学专业（授予学位：理学学士）
培养目标
本专业培养适应我国医疗卫生事件发展需要的德、智、体、美、劳全面发展，系统掌 握护理学及相关的医学和人文社会科学基础理论、基本知识，具备基本的临床护理能力， 初步的临床教学能力、管理能力和科研能力，并具有自主学习能力、创新创业能力和良好 的职业素养，能在各类医疗卫生保健机构从事护理工作的高素质应用型专业人才。
核心课程
人体解剖学、生理学、病理学、药理学、护理学基础、健康评估、内科护理学、外科 护理学、妇产科护理学、儿科护理学、精神科护理学、护理心理学、护理伦理学、护理管 理学。
二、跨境电子商务专业（授予学位：管理学学士）
培养目标
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，拥护党的基本路线、认同社会主 义核心价值观，适应区域经济社会发展需要，具有良好职业道德素养和大商科视 野，掌握新型跨境电子商务人才所必需的基础理论和政策法规知识，具有跨境电 子商务运营和市场开拓能力，掌握跨境电子商务交易流程，学会运用电子口岸进 行关、检、汇、税、物流、金融、支付、保险等无纸化操作手段，利用网络营销 工具进行国际市场营销，在跨境贸易、营销、运营与推广、客服、美工、创业实 践方面具有显著优势的高素质、创新复合应用型人才。
核心课程
管理学、网络技术、网络营销、国际贸易实务、供应链与物流管理、电子支 付与安全、跨境电子商务、电子商务法律与法规、国际市场营销
三、烹饪与营养教育专业（授予学位：工学学士）
培养目标
本专业培养拥护党的方针政策，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的人文素质，系统掌握化学、烹饪化学、食品微生物、营养学、餐饮管理学、教育学的基本 知识，会烹饪制作，懂营养，具备扎实的烹饪专业基本技能和食品营养分析与指导能 力，具备从事烹饪研究与创新、餐饮管理、营养保健与咨询、烹饪与营养教学等领域 实际工作的基本能力，毕业后能在餐饮、食品加工企业从事管理工作，以及在学校、 机关等企事业单位从事公共营养指导的复合型、应用型高素质人才。
核心课程
烹饪化学、烹饪原料学、烹饪营养学、烹调原理、营养配餐、药膳学、 烹饪工艺学、餐饮业管理、中外饮食文化、教育学、现代教育技术等。
四、戏剧影视美术设计专业（授予学位：艺术学学士）
培养目标
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，适应区域经济社会发展需要，具 有良好的人文素质、艺术修养，系统掌握本专业基础知识和基本技能，戏剧、戏 曲、影视和其他舞台演出的美术设计、场景设计、影视服装与化妆设计等方面的 能力，能在剧院、电影厂、电视台、电视剧制作中心从事戏剧影视美术设计专业 并具有基础扎实、实践能力强、综合素质好的应用型的高级专门人才。
核心课程
灯光艺术设计概论、舞台美术设计概论、影视美术设计概论、戏剧与影视简 史、视听语言、舞台化妆造型基础、摄影基础、舞台影视美术场景效果图、舞台 服装造型基础、舞台多媒体图形图像设计、影视美术设计与实训、影视实践创作。
五、运动康复专业（授予学位：理学学士）
培养目标
本专业旨在培养能适应区域经济社会发展需要，德、智、体、美、劳全面发 展，具备扎实的康复医学和运动人体科学知识基础，系统掌握现代康复诊疗、运 动损伤防护理论和技能以及体育运动康复原理和方法，能在各级医院、社区康复 中心、保健康复机构、运动训练基地等从事运动康复诊疗、运动防护、物理治疗、 健康指导与管理、体能和体质监测等工作中，具有创新精神和实践能力的?{素质 应用型人才。
核心课程
运动康复学、运动解剖学、系统解剖学、局部解剖学、运动生理学、医学统
计学、康复评定学、诊断学、运动损伤与康复、运动康复治疗技术、肌肉骨骼康 复学等。
原标题：2021年山西工商学院新增专业介绍
