2021年山东女子学院酒店管理专业（数字化运营方向）

(一) 【专业介绍】

酒店管理（数字化运营方向）专业是山东女子学院和山东文旅投资集团有限公司合作开办的本科专业，由旅游学院与山东华仁教育有限公司合作办学。

山东文旅投资集团有限公司是山东省国欣文化旅游发展集团有限公司全资子公司，成立于 2003 年，是山东省市场化运营较早、规模较大的国有文化产业投资运营企业，下辖文化产业投资、电影院线、户外广告传媒、文化艺术品与资产收益权产品交易、文化产业园区运营等五大业务发展平台，并受省委省政府委托，管理、运作山东省文化发展投资基金。

山东华仁教育发展有限公司由山东文旅投资集团有限公司发起成立。华仁教育作为集团旗下唯一一家专注于高校教育服务领域的企业，致力于发挥科技的引领作用和教育的支撑作用，赋能文化旅游产业，培养满足全省文旅产业发展需求的高水平人才。

(二) 【专业定位】

本专业培养适应数字化时代酒店业和现代服务业发展需求，掌握现代酒店管理相关的基本理论知识和技能，并具备酒店运营管理能力、文案视频策划能力、人际交往与沟通能力、收益管理能力的高素质应用型专业人才。

(三) 【培养特色】

酒店管理（数字化运营方向）专业具有很强的实践性和应用性，专业适应数字化时代的发展，以实践教学为突破口，以人才培养为核心，以专业建设为重点，以科研发展为动力，以团队建设为关键，把专业人才培养与企业发展、社会实践紧密结合，充分利用学校和企业两种不同的教育环境和教育资源，培养创新型、应用型、高素质的酒店管理专业人才。

(四) 【课程体系】

本专业的核心课程有酒店数字化运营管理、酒店情景英语、前厅运行与PMS管理、酒店收益管理、酒店礼仪、酒店市场营销与策划、酒店新媒体制作、酒店数字化客户管理、酒店督导实务、酒店人力资源管理实务。