一、学院简介
旅游学院是青岛市技师学院八个二级学院之一,位于青岛市市北区太康二路1号,现有在校生500余人。学院以餐饮发展、健康管理、旅游服务等第三产业为切入点,开设有中式烹调、中西式面点、旅游服务与管理、健康服务与管理四个专业。学院拥有一支高学历、高技能、年轻化的教师队伍,现有专业教师16名,学院一体化教师全部具有技师及以上职业资格,并在国家、省市级大赛中屡获金奖。
师资力量
旅游学院现有教师16名,其中教授1人,副教授6人(青岛市首席技师1名,山东省技术能手2人,青岛市技术能手7人,技能大赛状元6人,高级技师8人),研究生学历教师8人,双师型教师高达95%,是一支高技能、高学历、年轻化的师资队伍。
二、招生计划
学院 | 专业代码 | 专业名称 | 起点学历 | 培养层次 | 学制(年) | 计划招生人数 | 备注 |
旅游学院(洛阳路校区) | 31 | 烹饪(中式烹调) | 初中 | 高级 | 3+2 | 60 |
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32 | 烹饪(中西式面点) | 初中 | 高级 | 3+2 | 60 |
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33 | 旅游服务与管理 | 初中 | 高级 | 3+2 | 30 |
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34 | 健康服务与管理 | 初中 | 高级 | 3+2 | 30 |
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2021年招生计划(考学班) 学院代码:J01 |
学院 | 专业代码 | 专业名称 | 起点学历 | 培养层次 | 学制(年) | 计划招生人数 | 备注 |
旅游学院(洛阳路校区) | 77 | 烹饪(中西式面点> | 初中 | 中级 | 3
| 50 |
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三、专业介绍
(一)中式烹调专业
专业特色:
专业核心课程全面采用“工学结合一体化”教学模式,遵循“学生中心、能力本位”的教学理念,与多家知名企业合作办学,产教联动,学做融合。
就业方向:
本专业主要面向星级酒店、大型宾馆、配餐公司等企事业单位,从事菜品的加工制作、厨房管理等工作并可自主创业。
(二)中西式面点专业
专业特色:
全面采用“工学结合一体化”教学模式,重点突出学生中心、能力本位的办学特色,实行“订单式”人才培养。
就业方向:
面向星级酒店、大型宾馆、西餐厅、大型商超、连锁品牌烘焙企业等单位,从事中西式面点制作、裱花、烘焙、产品营销与管理等工作。
(三)旅游服务与管理专业
专业特色:
教学过程中通过案例分析、项目教学、角色扮演、模拟操作、小组辩论等教学方法,注重对学生综合职业能力的训练与培养。
就业方向:
本专业主要面向酒店服务、展览馆讲解、邮轮景区服务等工作,并可自主创业。
(四)健康服务与管理专业
专业特色:
引入行业规范和企业标准,打造以健康医养企业工作过程为导向的模块化课程结构,培养更加贴近市场需求的健康服务与管理人才。
就业方向:
面向健康体检中心、养老机构、康复训练、营养配餐师、心理辅导、社区居家养老服务中心管理人员。
五、奖补政策
(一)免学费
1.学生享受国家免学费相关政策。
2.五年一贯制高级工、六年一贯制预备技师的学生前三年享受国家免学费政策,第四、五、六年需交相应学费(高级工3600元/年,预备技师4800元/年),第四年学费可根据政策由相关区(市)就业服务机构给予补贴。
(二)奖学金
品学兼优学生可参评国家、省市、学院等各类奖学金。
(三)劳动预备制生活费补贴
农村(及城镇困难家庭)初、高中毕业生,或入学时年龄不超过20周岁的农村(及城镇困难家庭)登记失业人员,前两年可每年申领1600元劳动预备制生活费补贴。
(四)国家助学金
家庭困难的一、二年级学生,除享受免学费外还享受国家助学金(每年2000元,不与劳动预备制生活费补贴同时享受),并免除建档立卡贫困学生的住宿费和教材费
六、报名方式
1.现场报名:即墨校区、嘉兴路校区、洛阳路校区皆可报名,报名时请携带本人身份证或户口簿。
2.微信扫码报名:直接扫描下方报名二维码,填报个人信息并提交。
3.学院官网报名:登录学院官方网站(http://www.qdtc.***/),点击“在线报名”浮标,填报个人信息并提交。
七、联系方式
即墨校区:青岛市即墨区淮涉河二路800号
咨询电话:
0532-81725222 0532-81725152
0532-81725606 0532-81725698
嘉兴路校区:青岛市市北区嘉兴路3号
咨询电话:0532-83775585
洛阳路校区:青岛市市北区太康二路1号
咨询电话:0532-86661550