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2021年洛阳职业技术学院烹调工艺与营养专业

  2021年02月04日10:31  洛阳职业技术学院 内容被挡住,点击这里看完整内容

  烹调工艺与营养专业

(一) 培养目标:培养掌握高超的烹饪、面点制作、烹调原料加工、西餐工艺、盘饰冷拼与雕刻等技术,熟悉中西方饮食文化,能从事中.西餐烹饪、后厨管理的高级管理与高级技术应用型专门人才。

(二) 就业方向:在各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村等从事烹调、营养配餐及后厨管理工作。

原标题:2021年洛阳职业技术学院烹调工艺与营养专业


厨师 招生专业
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