本专业面向高星级涉外酒店、连锁商务酒店、旅 游公司、旅游行政管理部门等企业领域,采用工学交 替的人才培养模式,运用沉浸式课程教学方式,着力 培养培养具有较强服务意识、实际操作能力强、管理 能力高,具有创新精神和跨文化交际能力的职业发展 能力强的高素质国际酒店行业管理人才。