2021年江西财经职业学院旅游管理专业

旅游管理

（一）【培养目标】本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握本专业知识和技术技能，服务旅行社、旅游景区、星级酒店等旅游企业的高端服务领域和管理岗位，具有旅游职业服务能力和管理能力的高素质技术技能人才。

（二）【主干课程】旅游基础知识、中国旅游地理、形体训练、旅游心理学、旅游法规、导游基础、中国旅游文化、旅游英语、商务礼仪、导游业务、旅游企业管理实务、旅游景区管理实务、旅游市场营销、旅行社计调实务、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、旅游企业会计、餐旅美学、酒水管理与酒吧经营、西餐西点知识、旅游企业资源计划、红歌欣赏、旅游信息管理、客源国概况、中外旅游集团等。

（三）【就业方向】旅行社计调、旅行社外联、旅游咨询、导游、研学线路设计、酒店前厅、客房、餐饮、营销、行政等部门服务与管理专业工作，或从事景区服务与管理等工作以及自主创业。