酒店管理与数字化运营
（一）【培养目标】本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握本专业知识和技术技能，服务高星级酒店、高级餐饮企业、茶文化企业的高级服务岗位和管理岗位的高素质技术技能人才。
（二）【主干课程】旅游基础知识、酒店管理与数字化运营基础、读写说能力训练、商务礼仪、酒店英语、形体训练、酒店人力资源管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、茶艺、酒店督导、酒水管理与酒吧经营、酒店营销营养美食与文化、康乐服务与管理、酒店物品艺术赏析、酒店电子商务、企业经营管理沙盘对抗、客源国概况、旅游心理学等。
（三）【就业方向】酒店前厅、客房、餐饮、营销、行政等部门服务与管理专业工作，高级餐饮企业高端服务及管理等工作，茶文化企业茶艺服务与茶叶销售及管理等相关工作以及自主创业。
原标题：2021年江西财经职业学院酒店管理与数字化运营专业
