2021年嘉善信息技术工程学校旅游服务与管理专业

本专业是浙江省高水平专业，浙江省优势特色专业，浙江省现代学徒制示范专业，嘉兴市专业创新基地、嘉兴市旅游与酒店职业体验中心、嘉善县公共实训基地。

本专业开设于2009年，旨在培养面向长三角地区旅行社、旅游景区、主题公园等企业的高素质劳动者和技能人才。同时面向长三角旅游行业的高星级饭店、度假村、主题饭店、旅游景区等企业，培养从事高星级饭店及同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理工作的高素质劳动者和技能型人才。

本专业主要开设专业理论课：《旅游文化》、《饭店服务与管理》、《服务礼仪》和实操课：《茶艺》、《鸡尾酒调制》、《咖啡制作》、《客方铺床》、《中餐服务》等。