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2021年江苏食品药品职业技术学院农产品加工与质量检测专业

  2021年04月10日10:59  江苏食品药品职业技术学院 内容被挡住,点击这里看完整内容

 农产品加工与质量检测专业

(一) 培养目标:

农产品加工与质量检测专业主要培养理想信念坚定、德智体美劳全面发展,掌握农产品标准化生产、农产品环境检测与评价、农产品质量检测、农产品质量法律法规、农产品贮藏加工、农产品质量管理与认证、农产品及农资销售等方面知识,面向安全农产品种植生产、农产品加工与贮藏、农产品检验检测、农产品质量管理与认证、安全农资生产销售及农产品流通等技术领域,能够从事农产品安全生产、加工、贮藏、检测与认证等工作的高素质技术技能人才。

(二) 核心课程:

农产品理化检验技术、食品微生物技术、仪器分析技术、农产品质量管理与认证、农产品贮藏加工、农业投入品与环境检测。

(三) 毕业去向:

农产品加工与质量检测专业毕业生主要就面向安全农产品种植生产领域、农产品检验检测领域、农产品质量管理与认证领域、农产品加工包装领域、安全农资生产销售及农产品流通领域的企事业单位,主要包括:各级农产品质量检测机构和第三方检测企业;各级质量技术监督部门;各级卫生防疫部门;农产品生产企业;农产品和食品加工企业;农产品质量认证企业;大型农产品贮运流通企业;大型餐饮企业;农资生产销售企业等。主要职业岗位有:化验员、质检员、生产技术员、农产品及农资销售员、农产品认证内审员等;与所学专业具有一定关联的迁移岗位主要有环境检测员、粮油检验员、仪器维护员、饲料检验化验员、贮藏保鲜员、仓储员;毕业3到5年后的发展岗位主要有生产经理、车间领班、高级内审员、高级检验员、技师、检验管理岗等岗位。

原标题:2021年江苏食品药品职业技术学院农产品加工与质量检测专业


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