2021年吉林省城市建设学校食品智能加工技术中高职衔接贯通班简介

2022年01月09日12:18 吉林省城市建设学校内容被挡住，点击这里看完整内容

食品智能加工技术中高职衔接贯通班

　　为贯彻《国家职业教育改革实施方案》，落实《吉林省职业教育服务“全面振兴全方位振兴”改革实施方案》，推进中、高等职业教育协调发展，加快教学体制、课程体系和办学模式改革，吉林省城市建设学校2021年与长春职业技术学院联合开展“3+2”中、高职贯通培养。

1.中、高职培养过程

　　“食品智能加工技术中高职衔接贯通班”学生前三年在吉林省城市建设学校西餐烹饪专业学习，除学习相关专业课程外，还通过实景体验式教学让学生在真实的教学环境中培塑职业技能及职业素养，为高职阶段的学习奠定良好的基础。完成中职段学习后，按照双方合作协议书，通过转段考试进入衔接院校食品智能加工技术专业学习。

2.培养目标

　　培养践行社会主义核心价值观，德、智、体、美、劳全面发展，适应社会主义现代化建设以及区域经济发展需要，主要面向西餐西点加工制作、生产经营及产品销售等企事业单位，从事生产加工与管理、食品机械使用及维护、分析检验、品质控制、产品开发等工作的技术技能型人才。

3.中职段主修课程

　　西餐原料学、烹饪营养学、烹饪卫生学、西餐概论、西餐工艺、西餐烹调技术、西点工艺、餐饮经营与管理、烹饪专业英语等课程。

4.升学院校

长春职业技术学院

　　长春职业技术学院是吉林省人民政府批准成立的公办综合性职业技术院校，入选国家示范性高等职业院校建设计划、教育部首批现代学徒制试点单位、2016年度吉林省现代职业教育改革发展示范校建设单位；是全国毕业生就业典型经验高校、全国首批国家高技能人才培训基地、国家级众创空间。2001年4月20日，长春高级职业技术学校创建；2002年，长春高级职业技术学校升格为长春职业技术学院；2010年，学院被教育部、财政部认定为国家示范性高等职业院校。　　学院占地面积578亩，建筑面积25.9万平方米；有教职工900人，其中专任教师467人，教授38人，副教授299人，“双师素质”教师占88%；设有9个教学单位，开办45个专科专业；有全日制在校生10105人。有6个应用技术研究所，2个省级工程研究中心，近三年获国家专利102项；各级各类横纵向课题立项315项，发表论文836篇，其中核心期刊93篇，科研成果获奖107项。学院先后荣获“全国职业教育先进单位”、“全国高等职业院校就业星级示范校”、“高校为振兴老工业基地服务先进单位”、“吉林省精神文明单位”、“吉林省五一劳动奖状”、“长春市人民满意学校”等称号。

5.招生对象

　　吉林地区2021年中考考生，在中考提前批志愿填报对应院校、专业的，按中考成绩由高分到低分录取，长春职业技术学院拟计划招生数25人（计划招生数以省教育厅终批复为准）。

原标题：2021年吉林省城市建设学校食品智能加工技术中高职衔接贯通班简介

高职中职升高职高职中专大专连读中技

手机版：2021年吉林省城市建设学校食品智能加工技术中高职衔接贯通班简介