2021年汉中职业技术学院中草药栽培与加工技术专业

(一) 培养目标：培养中药规范化栽培与管理，中药品种识别、鉴定与选育，中草药加工、炮制及商品化生产，中药材贮藏、运输及交易，中药材质量检测与管理等方面高素质技术技能人才。

(二) 主干课程：药用植物学、药用植物栽培技术、药用植物组培快繁技术、中药材采收与加工、中药材鉴定技术、中药材储存与养护技术、中药材质量检测技术、中药材GAP操作实务、中医药养生（药膳烹制）等。

(三) 获取证书：可获得中药材种植员/养殖员/生产管理员、中药质检员（中、高级）、中药调剂员（中、高级）、药物制剂工（中、高级）、中药炮制工（中、高级）医药商品购销员（中、高级）、执业中药师等相关证书。

(四) 市场需求与就业方向：中草药种植、生产、管理领域需要大量的专业性技术人才。毕业生可在食品药品监督管理局、药检所、中药材市场管理部从事药材行政管理工作；在大、中型中药生产龙头企业从事中药材生产加工及质量管理和仓贮养护管理；也可在中药生产育种示范园区从事中药材标准化种植、品种选育技术指导工作。