2021年河南农业大学食品科学与工程专业
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2021年07月03日15:43 河南农业大学 内容被挡住,点击这里看完整内容
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食品科学与工程(国家级一流本科专业建设点)
本专业培养具有化学、生物学、食品工艺学、食品工厂设计等理论知识与技能,能在食品领域内从事食品生产、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作、德智体美劳全面发展的复合型高级工程技术人才。主要课程:食品生物化学、食品微生物学、食品化学、食品营养学、食品工程原理、食品分析与检验、食品机械与设备、食品工艺学、食品保藏学、食品工厂设计与环境保护等;另有认识实习、生产实习、食品工艺综合实训、毕业实习等实训环节。
原标题:2021年河南农业大学食品科学与工程专业
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