2021年河南工业贸易职业学院食品智能加工技术专业

专业名称：食品智能加工技术

(一) 主要课程：微生物检验技术、焙烤食品加工技术、蒸煮食品加工技术、软饮料工艺学、食品包装技术、食品分析与检验、食品营养与卫生、食品添加剂、食品营销技术等。

(二) 培养目标：本专业培养具有良好的职业素养，熟练掌握食品生产加工技术和管理、食品分析和质量检测、新产品研发、食品营销等方面所必需的理论知识和专业技能，能够适应大中型食品企业人才需求的复合型技术技能人才。

(三) 就业方向：面向食品质量监督管理与检验部门、食品科研院所、食品原料生产基地、大中型食品加工企业以及与食品相关的各类加工企业等，从事食品研发、管理、营销、加工等工作。近年来，与仟吉、好利来、思念、中粮集团、益海嘉里集团等省内外多家知名企业建立有长期合作，毕业生需求旺盛，学生就业率高。