2021年河南工业大学生物工程学院招生专业介绍

一、生物工程专业（理工四年制本科）

生物工程专业办学起始于原郑州粮食学院食品工程系，1988年在省内高校率先开设“酿造工艺学”本科课程，1991年设立发酵工程教研室，1992年开始“发酵工程”本科专业人才培养，1998年更名为生物工程专业，是省内高校早设立以粮油农副产品生物转化与精深加工为主要特色的生物类专业。

2006年获批“发酵工程”和“微生物学”两个硕士学位点，2010年获批“生物学”一级硕士点，2012年“生物学”被评为河南省一级重点学科，2015年参与“粮食产后加工与安全”河南省特色学科群建设。本专业现有专任教师34名，其中15名为高级职称，拥有“河南省小麦生物加工与营养功能重点实验室”、“工业微生物菌种保藏与选育河南省工程实验室”和“农产品产后微生物检测与防控河南省重点实验室培育基地”等多个省部级科技创新平台。教学与科研实验室面积11000余平米，仪器设备总值4600余万元。在多年办学历史过程中，生物工程专业将现代生物技术融入工程化应用与实践，逐渐形成以生物产品发酵生产、农副产品生物转化与高值利用、环境废弃物无害化处理等专业特色。

培养目标：本专业致力于培养德、智、体、美、劳全面发展的高素质应用型工程技术人才。毕业生具有良好的国际视野、人文素养、社会责任感与职业道德，较深厚的自然科学基础知识与生物工程基础理论，具备较强的创新意识和实践能力；擅于自主学习与合作交流，熟知生物工程过程的基本规律，能够综合运用专业知识分析和解决复杂生物工程问题；具备产品研发与质量控制、生物加工工艺与工程化设计等能力；能够在生物化工、粮油食品、制药、能源与环保等领域从事生物产品的生产、过程控制、工艺设计、管理、技术开发与产品推广等工作。

二、生物技术专业（理工四年制本科）

生物技术专业是我校为适应粮油食品学科专业群发展需要于2003年设立，由传统优势专业食品科学与工程中两个学科方向（生物化学和微生物学）组建，为农产生物医药、生物发酵、生物饲料及生物安全等领域的人才培养提供支撑。本专业2011年被评为河南省特色专业，2020年被评为河南省一流本科专业。2011年，“生物学”获一级硕士学位授权点；2012年获批“生物学”省一级重点学科，是我校服务国家特殊需求博士人才培养项目（2012）的重要参与单位；2017年获得硕士研究生推免资格。

本专业现有专职教师28人，具有博士学位23人，教授6人，副教授8人，高级实验师1人。现有“河南省生化与分子生物学课程教学团队、“河南省首批黄大年式教师团队”，工业微生物菌种保藏与选育省工程实验室、农产品产后微生物检测与防控省高校重点实验室，以及生化、微生物、细胞、分子、细胞遗传等教学科研实验平台，设备总台套数达到2830台（套），设备总资产达到近2200万元。

培养目标：本专业以“夯实基础教学，加强创新能力培养”为中心，以“厚基础、宽应用、重实践、促创新”为培养理念，围绕学校优势特色专业群建设和发展为导向，培养专业基础扎实、掌握现代生物技术、具有创新实践能力的德、智、体、美、劳全面发展的高素质复合型人才。毕业生具有积极向上的价值观、健全的人格、较强的社会责任感，具备在生物技术产业等领域进行教学、科研、技术开发及管理的能力，能胜任基础研究、技术分析与应用、流程设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发等工作。（色弱、色盲者限报）

三、制药工程专业（理工四年制本科）

制药工程专业（生物制药工程）本科人才培养始于2002年，源于生物工程专业下设立的生物制药方向。2012年申报获批制药工程本科专业，同年开始招生。2014年该专业被确定为校级“优培专业”。本专业依托于“药学”河南省一级重点学科，拥有“药学”一级硕士学位授权点，2017年获硕士研究生免试推荐资格。本专业现有专任教师30人，其中高级职称16人，具有博士学位26人，87%的教师具有工程背景或国外访学经历。现有教学与科研实验室面积5000余平米，仪器总值2000余万元，拥有“工业微生物菌种保藏与选育河南省工程实验室”等多个省部级科技创新平台，建有多个校内、外教学实习实训基地。

培养目标：本专业依托于学院“药学”和“生物学”学科优势，侧重于微生物制药、生化制药及生物技术制药，在制药工程领域具有明显的生物制药特色，注重学生科技创新和实践应用综合能力的培养。致力于培养德、智、体、美、劳全面发展，具有人文、社会、科学素养和社会责任感的高素质应用型工程技术人才。毕业生掌握制药工程相关的专业知识与技能，具备药品生产工艺与工程设计能力，能够在现代制药工程（尤其生物制药）领域，胜任药品生产、质量控制、技术开发、产品推广、项目管理等工作。本专业学生毕业后经过行业工作实践，能在相关企事业单位成长为业务或管理骨干。

四、动物科学专业（农学四年制本科）

1980年自“饲料加工”课程起步，1987年设立“饲料工程”专科专业，1993年更名为“动物营养与饲料工程”专业并开始本科教育，1999年更名为“动物科学”专业，2009年获批河南省特色专业，2003年获批“动物营养与饲料科学”硕士学位授权点，是河南省畜牧学一级重点学科及河南省一流专业，2018年开始本、硕留学生教育。本专业现有专任教师25人，其中教授8人，拥有博士学位教师19人，海外经历7人。现有饲料工程类、动物营养类和饲料安全类3个特色教学科研团队。拥有“河南省饲料质量与安全控制工程实验室”、“河南省高校生物饲料工程技术研究中心”和“郑州市饲料加工装备重点实验室”等专业平台。

作为全国仅有的两家具有工科背景的动物科学专业之一，积极回应现代农业背景下的饲料工业需求，依托生物饲料河南省高校工程技术研究中心等平台，坚持以饲料工程为核心，强化“农工相融”的跨学科办学特色，创新产教深度融合的人才培养模式，培养了一大批在饲料领域具备饲料工程设计研发、生产运营管理与质量控制等能力的卓越人才。

培养目标：该专业秉承学校“育人为本、质量立校、特色发展”的办学理念，按照“小而精、有特色”的战略定位，发挥学校粮食产后加工学科群的特色与优势，立足行业，面向全国，着力培养具备良好道德修养、人文底蕴和社会责任感，具备融合工程、科学和管理知识解决饲料领域复杂问题能力的复合应用型高素质人才，毕业后应具有在动物科学相关的企事业单位从事畜牧生产、技术研发推广及管理工作的专业能力和素质，具有在畜牧行业及相关领域开展技术与研发、设计与管理、教学与科研、推广与服务的基本能力。

五、饲料工程专业（理工四年制本科）

1980年自“饲料加工”课程起步，1987年设立饲料工程专科专业，1993年更名为“动物营养与饲料工程”专业并开始本科教育， 1999 年更名为 动物科学 专业，2009年获批河南省特色专业。本专业一直坚持按工科基础培养饲料工程方向的专业人才，2021年获 批“饲料工程”（工学学位）本科专业 。

现有专任教师25人，其中教授8人，拥有博士学位教师19人。现有饲料工程、动物营养和饲料安全3个特色教学科研团队。拥有“河南省饲料质量与安全控制工程实验室”、河南省高校生物饲料工程技术研究中心和郑州市饲料加工装备重点实验室等专业平台。

本专业学生系统接受自然科学基础理论和工程技术基本训练，具备从事饲料工程项目规划设计、建设和运营管理、科技创新和解决复杂工程问题的综合能力，培养我国饲料企业生产技术管理岗位、投资发展技术岗位和饲料机械制造企业中饲料工艺与成套工程设计岗位的中坚力量具有成为饲料工程行业的精英或领军人物的潜力。

培养目标：适应新时代全球发展、紧扣国家发展战略，依托省一级重点学科和一流专业平台，培养能够适应社会发展需求，具备饲料科学与工程、营养学、管理学等多学科宽厚基础理论知识，富有创新思维、创造能力、创业精神和工程实践能力等核心素养，具有家国情怀和全球视野，在饲料工业及相关领域从事科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制及教育教学等工作的具备终身学习能力的“三创型”复合型高级工程技术人才。