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2021年黑龙江省商务学校高星级饭店运营与管理专业

  2022年03月22日17:55  黑龙江省商务学校 内容被挡住,点击这里看完整内容

高星级饭店运营与管理专业


(一)培养目标

本专业坚持立德树人,主要面向星级酒店与高级饭店,培养德、智、体、美全面发展,掌握必需的科学文化基础知识、高星级酒店的运营与管理专业知识和技能,从事饭店前厅服务、客房服务、餐饮服务及康乐服务等工作的高素质劳动者和技能型人才。


(二)主要课程

前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理以及中国饮食文化等课程。


(三)就业岗位

高星级饭店前厅工作人员、客房工作人员、餐饮工作人员、人力资源部门文员、公共关系部门文员、市场部门文员以及部门经理等岗位。

原标题:2021年黑龙江省商务学校高星级饭店运营与管理专业


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