2021年广西科技大学食品科学与工程专业

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食品科学与工程

本专业培养适应社会、经济、科学技术发展需要，知识、能力、素质协同发展，具有化学、生物学、食品工程、食品保藏与加工技术等方面的基本理论、基础知识和基本技能，富有创新思维、创造能力、创业精神和工程实践能力等核心素养，能够在食品及其相关领域从事生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作的应用型工程技术人才。

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