2021年广东交通职业技术学院酒店管理专业

酒店管理

(一) 人才培养目标：本专业培养具备现代高星级酒店业经营管理素质，具有专业管理理论和熟练酒店服务与运营能力，能从事经营管理和接待服务的中高级管理工作的实用型人才。

(二) 课程设置：酒店前厅客房服务与管理实务、酒店餐饮服务与管理实务、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店财务管理、茶文化与茶艺、导游业务等专业课程。

(三) 就业去向：学生毕业后可以在酒店营销管理、酒店客房与餐饮管理、酒店人力与培训管理等工作；在旅行社从事导游、计调等工作，也可在政府管理部门和经贸管理部门从事行政管理工作。