2021年大连装备制造职业技术学院旅游管理专业

    (一) 培养目标：综合素质

    本专业主要面向旅游行业，为其培养具备旅游基本知识和技能，具有良好的人文素养、职业道德和创新意识的技能型人才，能够从事旅行社前台接待、导游服务、计划调度、市场开发、景区景点导游讲解及策划等工作。

    (二) 培养目标：主要就业岗位

    景点讲解员：主要负责旅游景区景点导游词讲解；导游员：负责跟团讲解及旅游活动中的服务；旅游策划：负责旅游景区景点、旅行社线路设计；旅游顾问：负责旅行社线路咨询解答、线路销售等。

    (三) 校内实训条件：

    客房实训室: 客房实训室主要用于客房服务与管理、客房实训等课程的实训操作；形体实训室: 形体实训室主要用于旅游礼仪等课程的实训；茶艺实训室：茶艺实训室主要用于酒水等课程的实训操作；餐饮实训室：餐饮实训室主要用于餐饮服务与管理、餐饮实训等课程的实训操作

    (四) 校外实训基地：

    大连城堡酒店实训基地：通过在大连城堡酒店实训基地参观，了解酒店行业的各部门职能和工作流程，同时能够为学生提供实训场地。  学生能进一步了解酒店行业前言知识，熟悉酒店文化，实现理论知识实践化。

    (五) 人才培养模式：

    “分流培养”：本专业根据行业发展现状，针对就业岗位需求进行分流培养；“弹性学制”：本专业结合学情特点和职业素质要求，采取弹性学制，以就业为导向，设置学制，采用”2.5+0.5“的学制方式进行专业人才培养；“1+X”证书制：   采用课证融合的方式，培养学生具备相应的职业能力。

    (六) 专业特色：

    感知实训；多元化教学；延申专业知识，拓展学生的知识面，为学生就业提供更为广阔的空间；校企合作开发课程；教师走进企业，企业职工回归课堂，依据企业需求，校与企共同开发适合职业教育发展的课程。