2020年浙江万里学院工程硕士生物工程领域专业学位研究生招生《生物化学》考试大纲

浙江万里学院工程硕士生物工程领域专业学位研究生招生

《生物化学》考试大纲

一、考试知识点

（一）蛋白质化学

1. 氨基酸的结构、分类、物理化学性质、光学性质、分析分离方法。

2. 蛋白质的组成、分类、结构层次。

3. 蛋白质一级结构测定方法、结构与功能的关系。

4. 蛋白质的生物学作用。

5. 蛋白质结构和功能的关系。

6. 蛋白质变性和复性。

7. 蛋白质分离纯化的基本方法。

8. 蛋白质相对分子量测定方法和分离提纯。

（二）核酸的化学

9. 核酸的种类与化学组成。

10. 核苷酸的生物学功能。

11. DNA双螺旋结构模型。

12. 真核生物mRNA的基本结构。

13. DNA的高级结构与染色体组装。

14. 核酸酶与基因工程。

15. 核酸变性与分子杂交。

16. 核酸的基本理化性质。

17. 核酸参与的颜色反应与核酸种类鉴定。

（三）糖

18. 糖类的结构组成、命名与分类。

19. 糖类的生物学功能。

20. 单糖的分类和重要的单糖代表

21. 代表性寡糖的结构和性质

22. 常见多糖的结构、性质、应用

（四）脂质和生物膜

23. 脂质的组成、分类和生物学作用。

24. 脂质的物理化学性质。

（五）酶

25. 酶的生物学性质和功能

26. 酶的化学本质和组成、分类与命名。

27. 核酶的概念和本质。

28. 酶动力学及影响酶反应的因素。

29. 酶作用机制和活性的调节与控制

（六）维生素和辅酶

30. 维生素分类、功能

31. 维生素与辅酶的对应关系。

（七）新陈代谢种类与生物氧化

32. 生物能学与热力学基本概念。

33. 高能化合物及ATP。

34. 电子传递的热力学、电子传递链的种类、组成和顺序。

35. 生物体中二氧化碳的生成机制

36. 氧化磷酸化机制。

37. NADH跨膜运输

（八）糖代谢

38. 糖分解转化代谢的主要途径之间的关系。

39. 糖酵解。

40. 三羧酸循环。

41. 磷酸戊糖途径。

42. 糖异生作用和糖原代谢。

（九）脂质代谢

43. 三酰甘油的分解代谢。

44. 甘油的分解代谢。

45. 脂肪酸的氧化。

46. 丙酸的代谢。

47. 酮体代谢。

48. 脂肪酸的生物合成。

49. 脂代谢和糖代谢之间的关系。

（十）蛋白质的降解和氨基酸代谢

50. 蛋白质的酶促降解。

51. 脱氨基作用。

52. 转氨基作用。

53. 联合脱氨基作用。

54. 尿素的形成。

55. 氨基酸碳链的代谢。

（十一）核苷酸代谢

56. 核酸和核苷酸的分解代谢。

57. 核苷酸的生物合成。

58. DNA的生物合成

59. RNA的生物合成

60. DNA复制、突变与修复、RNA生物合成和加工。

61. 遗传密码的基本特性与遗传信息。

62. 物质代谢之间的关系和调控

二、考试时间与试卷题型

1.考试时间：180分钟

2.考试形式：闭卷、笔试

3.试卷满分：150分

4.题型：单项选择题、是非判断题、名词解释、综合分析、分析计算

三、主要参考书

张丽萍，杨建雄.《生物化学简明教程》（第五版），高等教育出版社，2015年

王镜岩，朱圣庚，徐长法. 《生物化学教程》，高等教育出版社，2008年