2020年长春光华学院酒店管理专业

培养目标

 

    长春光华学院商学院旅游管理系成立于2002年，从2013年开始招收酒店管理专科学生，学制3年。 

    本专业以国家经济建设和社会发展需求为导向，培养德智体美劳全面发展，适应21世纪国际和国内酒店管理需求的，具备一定的酒店管理专业基础理论知识、外语能力和专业技术能力，了解酒店经营管理业务流程，熟悉酒店管理的科学方法，具有国际化视角和良好职业素养，能够在各类型酒店以及各级旅游、酒店行政管理部门等从事酒店优质服务、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店产品整合与开发等工作的高级技能型酒店管理及旅游管理专门人才。

(一) 主干课程

    管理学、酒店管理概论、旅游经济学、社交礼仪、酒店英语、旅游政策与法规、酒店心理学、前厅与客房管理、餐饮管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店财务管理等。

(二) 就业方向

    毕业生能在酒店从事前厅、客房、餐饮、康乐、人力资源管理、酒店市场营销等工作。毕业生可推荐到国际知名的酒店集团就业，优秀毕业生还有机会到国外的高星级酒店培训和就业。

(三) 专业特色

    本专业以酒店行业需求为导向，采用“2+1”校企联合人才培养模式，立足于国际性高端连锁酒店集团人才要求，培养具有较强实践操作能力的技能型人才。具体运行由公共课程平台、专业基础课程平台、专业课程平台、专本直通车平台、单独设置的实践教学模块等5部分组成。学生可在深圳、广州、三亚、大连、长春等地的万豪酒店集团、洲际酒店集团、凯悦酒店集团等旗下的品牌酒店进行实习和就业。