2020年信阳农业学院酒店管理专业

 (一) 专业代码：120902

 (二) 学历层次：本科

 (三) 授予学位：管理学学士

 (四) 培养目标：本专业培养适应我国新时代酒店行业及相关领域发展需要，适应酒店业从业人员发展需要，熟悉酒店服务的程序及操作标准，掌握酒店管理基础理论和专业知识，具备较强的服务意识，较高的经营管理能力、营销能力、公关活动策划能力、外语应用能力，能够在酒店业、现代服务业和其他旅游企事业单位、旅游行政管理部门从事接待服务管理、经营管理、行政管理工作，具有良好职业道德、创新创业意识和实践精神的德智体美劳全面发展的应用型人才。

 (五) 核心课程：管理学、酒店管理概论、旅游学概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店专业英语、酒店人力资源管理、酒店运营管理等。

 (六) 就业去向：

1. 国内外知名酒店：餐饮、前厅与客房、康乐部、商务中心、销售部、人力资源部、财务部等部门的接待服务与经营管理岗位；

2. 旅游景区、度假村、主题乐园等旅游企业：旅游接待服务、旅游项目策划、旅游经营管理等岗位；

3. 旅游行政机关单位：文化和旅游局公务员的行政管理岗位，选调生、基层干部等基层行政机关的管理岗位；

4. 宴会、会议与会展相关企业：策划、组织、实施、管理等岗位；

5. 航空、游轮等旅游交通企业：航空、游轮的接待服务与行政管理岗位；

6. 康体休闲类企业：接待服务与运营管理岗位；

7. 酒店管理教育、培训和咨询等单位：职业学校、各类培训学校的教育与管理岗位；

8. 餐饮、民宿等创业：特色餐饮、文创型民宿开发产品的与运营管理。