(1)主干课程：商品学基础、商品检验学、商品质量管理、仪器分析、工业产品检验技术、商品检验综合技能训练。
(2)就业前景：检验检疫、质量管理监督、产品技术监督、卫生防疫、质量检验检测等新型现代服务机构；生命健康、石油化工、新材料、机械、电子、汽车、轻工、环保等行业产品质量、环保控制与管理等工作。
