高星级饭店运营与管理专业,致力于培养掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识的高星级饭店运营与管理人员。要求学生具有良好的饭店服务意识、礼仪素养和表达沟通能力,了解现代服务业发展趋势。毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位。该专业设置与天津海运职业学院对接三二分段中职接高职班, 计划招生人数80人。此外,设置普通三年制就业班1个,学生毕业可选择直接就业,也可选择参加春季高考。
原标题:2020年天津市中华职业中等专业学校高星级饭店运营与管理专业