2020年上海海洋大学工商管理专业（食品经济管理）

工商管理（食品经济管理）

      工商管理（食品经济管理）专业是2007年经教育部批准设立的国内高校第一个以食品经济管理专业命名的本科专业，2013年根据教育部对专业目录的调整，食品经济管理专业纳入工商管理专业，依托“食品经济管理学科”成为上海市教委第五期重点建设学科。

      工商管理（食品经济管理）专业以食品经济管理为主要方向和特色，侧重于学生市场分析能力的培养，通过对消费者行为学、市场营销、食品科学技术、供应链管理、物流管理、生产运营管理、食品质量安全管理、人力资源管理、客户关系管理、财务管理等基本理论和方法的学习，培养具有良好的思想品德、职业操守和综合管理素质，具有系统的管理学、经济学基础理论及相关的食品科学技术知识，能够在工商企业尤其是食品企业从事市场调研、营销服务、冷链物流、人力资源管理以及运营管理等工作的具有一定食品技术背景的应用型工商管理人才。