2020年南京农业大学食品科学与工程专业

主要课程：基础生物化学、食品化学、食品分析、食品工程原理、食品微生物学、食品营养学、食品机械与设备、畜产品工艺学、农产品工艺学、农产品贮运学等。

学制学位：本科，四年，授予工学学士学位。

学生深造情况：畜产品加工与质量控制、食品微生物及其生物技术、农产品贮藏与加工工程、食品营养与化学等专业方向，本科生升学率超40％，另有10％左右的本科生赴美国、英国、法国、澳大利亚留学。

学生就业情况：就业率97％以上，去向主要是在食品科技领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作。