2020年闽江学院酒店管理专业

酒店管理

1.培养目标：适应酒店行业发展需要，具有国际视野、创新意识、创业精神和社会责任，掌握酒店及旅游住宿业经营管理、休闲策划与俱乐部管理的基本理论、基本知识和基本技能，拥有良好的多元文化沟通能力、经营管理决策能力和解决实际问题的综合能力。

2.主干课程：旅游学概论、旅游目的地管理、酒店运营管理、酒店商务英语。

3.就业方向：在国内外高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构、与酒店相关的企事业单位等从事经营管理、接待服务等工作的需求的高素质应用型人才。