2020年鲁南技师学院中式烹调专业_技校招生

2021年02月01日11:27 鲁南技师学院内容被挡住，点击这里看完整内容: 中式烹调
(一) 培养目标:培养掌握烹饪实践技艺,烹饪科学理论,能够胜任大中型饭店及集团餐饮部门技术及管理工作的中,高级职业技能人才。
(二) 主要课程:中西烹调技术、食品雕刻与冷拼、烹饪原料知识、莒养餐配制、宴席设计与菜品开发、厨房管理知识等。
(三) 就业方向:星级宾馆、酒店或企事业单位的餐饮部门
原标题：2020年鲁南技师学院中式烹调专业; 厨师招生专业; 手机版：2020年鲁南技师学院中式烹调专业

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