【专业特色】
本专业培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识与烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，餐饮业管理的技能型人才。
【主要课程】
烹饪原料加工技术、食品雕刻、烹饪工艺、面点工艺、冷菜工艺、西餐工艺、宴席设计、烹饪营养与卫生、药膳学概论、餐饮市场营销、餐饮管理等。
【专业特色】
本专业培养掌握常用焊接与切割加工工艺，熟悉自动化及智能化焊接技术等方面的知识及操作技能，能进行各种位置的焊接操作及常用焊接设备验收、使用与故障检修，可从事各种焊接操作、焊接工艺编制与实施、焊接质量检测与分析，也可从事生产管理、技术管理的高技能人才。
【主要课程】
焊接工程基础、自动检测技术、金属力学性能、金属材料及热处理、焊接概论及焊接方法、焊接过程的传感与测试、焊接结构、焊接夹具、弧焊电源、自动控制实训、焊接工艺实训等。
【专业特色】
本专业培养掌握无人机飞行原理、组装调试、检修维护及无人机驾驶操控、数据处理等方面的相关知识和实践技能，具备独立开展无人机操控和数据处理过程的能力，可在国土测绘与调查、无人机遥感数据采集与处理、环境监测、电力巡查、农业植保、影像航拍、摄影等无人机应用领域从事应用、管理等方面的高技能人才。
【主要课程】
电子技术基础、C语言程序设计、单片机技术、PLC应用技术、电机与变压器、无人机装配与维修、无人机操控、地图学、测量学、遥感数字图像处理、摄影测量、GIS软件应用等。
【专业特色】
本专业培养学生积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德，具有强烈的安全意识和较高的理论知识、专业知识和职业综合素养，能胜任城市轨道交通车辆制造装配、运用与管理、设备检测与维护等岗位的技术技能型人才。
【主要课程】
计算机应用基础、城市轨道交通专业英语、城市轨道交通电工电子、城市轨道交通车辆构造、机械制造技术、机械设计基础、城市轨道交通应急处理、城市轨道交通车辆检修、城市轨道交通电动列车驾驶、城市轨道交通行车组织等课程。
【专业特色】
本专业培养熟悉企业生产流程、具备较强的安全生产意识和环保意识、具有独立解决专业问题能力的高级技术应用性人才，能从事矿山安全生产检测、技术培训、安全监察工作，也能从事矿山安全生产管理和技术开发等工作。
【主要课程】
煤矿地质、矿井通风与安全、矿井安全监测监控技术、矿山救护技术、矿井重大事故预防与处理、矿井安全法律法规等。
【专业特色】
本专业培养熟悉企业生产流程、具备较强的安全生产意识和环保意识、具有独立解决专业问题能力的高级技术应用性人才，能从事矿山机电设备的安装、调试、运行操作与维修保养工作，也能从事矿山安全生产管理、技术培训和技术开发等工作
【主要课程】
机械制图、机械设计基础、电工学、电机与拖动控制、液（气）压传动技术、机械CAD、机电设备管理、矿山固定机械与运输设备、矿山供电、矿山机械电气控制、电力电子技术、PLC技术应用等。
◆综采综掘专业
【专业特色】
本专业培养熟悉企业生产流程、具备较强的安全生产意识和环保意识、具有独立解决专业问题能力的高素质技能人才，能从事矿山综合机械化采掘相关设备的使用维护与保养等工作，也能从事矿井安全生产、技术培训、技术管理等工作。
【主要课程】
煤矿地质、综合机械化开采工艺、巷道施工技术、采掘机械使用与维护、矿井通风技术、煤矿安全技术、矿井开拓与开采等。
