粮油储藏与检测技术

专业大类：食品药品与粮食大类59

专 业 类：粮食储检类5905

专业代码：590501

专业名称：粮油储藏与检测技术

培养目标：本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握粮油储藏与检测技术专业知识和技术技能，面向粮食、食品等行业的粮油仓储管理、农产品食品检验等职业群，能够从事粮油运输管理与出入库作业、粮情检查、粮情控制与处理、粮油质量检验、粮油质量安全检测等工作的高素质技术技能人才。

核心专业课程举例：粮油职业认知、粮油电工电子基础、粮油机械基础、粮油化学基础、粮油储藏基础、粮油检验基础；粮油出入库作业、粮情检查、粮情控制与处理、粮食检验技术、油料油脂检验技术、粮油质量安全检测等。

实习实训举例：在校内实训基地、国家粮食储备库、粮食检验机构及食品深加工类企业进行职业认知、粮油运输管理与出入库、粮情检查、粮情控制与处理、粮食与油料油脂质量检验、粮油质量安全检测等综合实训。

职业资格证书：(粮油)仓库管理员三级、农产品食品检验员三级

就业方向：粮食行业（粮油仓储企业、粮食、油脂、饲料加工企业、粮油购销企业等）的粮油储藏管理、粮油质量检测与分析岗位；粮食（或食品）行业的购销工作岗位。粮油加工企业的工艺操作、生产现场技术服务岗位；粮油仓储企业的设备管理与维护岗位；食品行业的质量检测与分析岗位。商检、外贸、卫生防疫等单位，从事粮油、食品、饲料的保管、质量检测和购销工作。

接续本科专业举例：粮食工程

开设该专业的分院、办学点：