2020年湖北职业技术学院酒店管理专业

酒店管理（专业代码：640106）

学制：3年(含浙江匆忙客餐饮集团订单班)

培养目标

本专业培养国内外高星级酒店企业，熟悉酒店业各项业务，具有现代酒店业管理理念，具备管理能力，能够从事高星级酒店、度假村及相关行业一线服务与管理工作，有较强开拓与创新能力的高素质技能型服务与管理人才。

主要课程

酒店管理概论、酒店前厅服务与管理、酒店OPERA操作系统、酒店客房服务与管理、酒店餐饮服务与管理、鸡尾酒技艺、酒店主管及领班实务、酒店英语、酒店市场营销等

取得职业资格书

计算机等级证、英语等级证

就业方向

国际知名酒店集团旗下的五星级酒店及度假村、内河及海上豪华游轮公司、航空公司、国内高星级酒店、宾馆、奢侈品牌企业，及部分大型企业集团订单式就业。