2020年湖北文理学院食品质量与安全专业

2020年11月19日17:07 湖北文理学院内容被挡住，点击这里看完整内容: 食品质量与安全

所属院系: 食品科学技术学院?化学工程学院
1.学制：4年
2.授予学位：学士学位
3.学费标准: 4000

4.培养目标
培养具有良好的科学文化素养和高度的社会责任感，较系统地掌握食品科学基础理论知识和基本技能，具有创新潜力和实践能力，能从事食品生产技术管理、品质检测分析、质量安全控制和产品技术研发等方面工作的应用型专业技术人才。
5.核心课程
无机及分析化学、有机化学、生物化学、食品原料学、食品工程原理、食品工艺原理、食品化学、食品微生物学、工程制图及CAD制图、食品营养学、食品工艺学、食品机械与设备、食品添加剂、食品安全学、食品毒理学、现代食品检测技术。
6.就业去向
毕业生主要在海关、出入境检验检疫局、食品药品监督管理局、质量技术监督局、农业局、畜牧局、疾控中心等公务员或事业单位就业；或在大型食品企业从事生产技术管理、品质控制或产品研发工作。
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