2020年湖北科技学院酒店管理专业

(一) 培养目标：以培养德智体全面发展的中国特色社会主义建设者为根本目标，立足地方、辐射区域、面向全国，培养掌握现代酒店管理基础理论、专门知识和专业技能，具有国际视野、管理能力、服务意识、创新精神，能够从事与酒店业相关的经营管理、策划、规划、咨询、培训等工作的应用型高级专门人才。

(二) 主要课程：管理学、酒店管理概论、前厅运营与管理、客房运营与管理、餐饮运营与管理、酒店客户管理、旅游学概论、旅游接待业管理、旅游目的地管理等。