2020年广西梧州商贸学校茶叶生产与加工专业

特色1：区域产业优势。梧州得天独厚的自然生态环境，造就了中国名茶梧州六堡茶，国家质检总局实施地理标志产品保护，六堡茶产业作为梧州富民强市的支柱产业，已成为梧州乃至广西的一张名片

特色2：实训设备先进、齐全。有先进的茶艺实训室、茶艺加工实训室、茶叶质量检测室、茶叶生化实验室、茶叶营销实训室，拥有完善的茶艺表演设备和茶具，和广西梧州茶厂、梧州市银泰六堡茶厂共建有茶园。

特色3：产教深度融合。学校、行业、企业三方合作，共同确定人才培养方案，学校教师、行业专家、企业师傅三方共同培养人才。

特色4：师资力量雄厚。专业教师都有企业工作经历并定期到企业顶岗锻炼、多名高级制茶师、高级茶艺师、高级农艺师执教。

特色5：毕业生就业前景好，梧州茶业的发展，对从业人员需求不断增加，可在茶厂、茶业公司、茶庄等企业从事茶叶加工、茶叶审评、茶叶检验、茶叶经营、茶艺等工作。

核心课程：制茶工艺学、茶叶审评与检验、泡茶技艺、茶叶机械、茶叶经营与管理、茶叶市场营销、茶叶包装贮运、茶厂规划与设计、茶树栽培技术、茶树病虫防治、茶叶的综合利用等课程。