2020年广西生态工程职业技术学院食品营养与检测专业

食品营养与检测

(一) 培养目标：主要培养具有良好职业道德和人文素养，掌握食品营养检测与分析、食品营养搭配、健康管理与指导、食品质量管理等基本知识，具备食品检测与分析、食品营养配餐设计、食品质量管理的能力，适应现代食品行业发展需要的高技能应用型人才。

(二) 就业方向：主要面向食品监督管理部门、食品检测机构、医院学校、餐饮企业等单位，从事食品监督管理、食品检测与分析、营养配餐设计（营养师）、健康管理与指导（健康管理师）等岗位技术工作。