2020年福建省新东方技工学校新增招生专业

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考场的最后一声铃响

昭示着初高中生活就此落幕

随之而来的志愿选择和填报

是这个夏天同学们紧张又犹豫的大事

是继续学理论知识好？

还是成为一名技能型人才好？

相信同学们都在斟酌这个问题

新东方烹饪创立于1988年

专注烹饪教育32年

传承中华饮食之精髓

融合西点西餐之经典

致力于办世界最好的职业教育

现已经有数十个金牌专业

这些专业介绍

会给到你更多更专业的参考

烹饪工艺-中式烹调师

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学习时长：

三年制

招生对象：凡应、往届初中及以上学历毕业生，综合素质高，对中餐厨师有浓厚兴趣的学生、社会人士均可报名。

培养目标：

以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、优秀烹饪技术型餐饮管理人才为目标。熟练掌握本院校所属菜系的制作，能胜任设计和制作各类不同档次宴席菜单；掌握营养配餐知识；精通餐饮管理酒店运营等相关知识并具备独立创业的综合型人才。

烹饪工艺-西式面点师

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学习时长： 三年制
招生对象：凡应、往届初中及以上学历毕业生，综合素质高，对西点烘焙蛋糕有浓厚兴趣的学生、社会人士均可报名。

培养目标：

以培养大型连锁企业技术总监、高级西点师、具备独立创业能力和管理型人才为目标。能胜任各类不同档次西式甜品台的设计与制作；了解及掌握餐饮管理、饼店运营等相关知识并具备独立创业、具有创新能力强的全能型人才

烹饪工艺-西餐主厨班

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学习时长：

三年制

招生对象：凡应、往届初中及以上学历毕业生，综合素质高，对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生，均可报名。

培养目标：

以培养星级酒店和高级西餐厅的高级西餐主厨、厨师长为目标，并具备有自主创业能力。学生毕业后能够独立从事特色餐饮以及能胜任大型连锁餐饮的厨房管理工作。

茶叶工艺与门店运营管理

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学习时长：

三年制

招生对象：报名本专业学生须年龄在16岁以上，综合素质高，五官端正，谈吐清晰，对茶艺和礼仪有浓厚兴趣的学生和社会人士均可报名。

培养目标：

以培养专业技能娴熟的茶艺师、高素质的茶艺人员、茶企业经营管理人员、现代星级酒店的高级服务人员，并具备一定的创业能力的高素质人才。

金 领 大 厨

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学习时长：

两年制

招生对象：

凡应、往届初中及以上学历毕业生，综合素质高，对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生，均可报名。

培养目标：

以培养行政总厨、厨师长、高级烹饪技术型人才为目标，熟练掌握本专业所属菜系的制作，精通八大菜系经典名菜和市场流行菜，熟悉中、西式名点，能胜任设计与制作各类不同档次的宴席；具有厨房管理、餐饮成本核算、营养膳食等相关知识及具备独立创业、创新能力的综合型人才。

经 典 西 点

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学习时长：

两年制

招生对象：

凡应、往届初中及以上学历毕业生，综合素质高，对西点行业有追求和浓厚兴趣的学生，均可报名。

培养目标：

以培养高级西点技术性人才为目标。学生能熟练掌握艺术裱花、甜品烘焙、翻糖蛋糕、各式面包等专业技能，精通各类经典小西点和市场流行伴手礼，能胜任设计各类不同档次的西点展台，具备饼店运营管理及具备独立创业且有创新能力的综合型人才。

大 厨 精 英

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学习时长：

两年制

招生对象：

凡应、往届初中及以上学历毕业生，综合素质高，对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生，均可报名。

培养目标：

以培养厨师长、中高级烹饪技术人才为目标。熟练掌握本专业所属菜系菜肴的制作，掌握八大菜系经典名菜和市场流行菜，熟悉常用中式面点的制作，能胜任设计宴会菜单和制作宴席菜品，具备厨政管理及专业创新能力的复合型人才。

都说选专业和选学校一样重要 抓紧时间主动了解信息 一定能找到 最适合你的专业

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 最后 无论你选择了哪个专业  都希望你能 遇见更好的自己 我们在福建新东方等你

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#你心有所属的专业是哪个呢#

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赠送福建新东方美食体验券1张

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