一、学校简介
快乐校园
学校积极组织开展各类校园文化活动，通过军训、品质课堂、心理健康教育、第二课堂、班级主题等活动让学生融入校园。团委设有“合唱社团”“舞蹈社团”“球类社团”“文艺社团”“礼仪社团”等各类学生组织，每年举办一届“校园文化艺术节”，开展“技能大赛”“运动会”“班歌比赛”“化妆比赛”“书法比赛”“演讲比赛”等文体活动，寓教于乐，极大丰富了学生文化生活。
文明校园
学校始终坚持立德树人根本任务，大力弘扬社会主义核心价值观。开展传统文化教育，从生活行为、学习行为、劳动行为、交往行为、社会行为等方面对学生进行全面教育与培养。
安全校园
学校实行封闭式管理，校园监控全覆盖，执行校领导带班，中层干部和班主任全天值班制度，对校园进行24小时监控。每年定期组织饮食、消防、交通、水电等方面的安全教育与宣传活动，为学生创建安全、和谐的校园环境。
重 点学习《烹饪原料与初步加工技术》《烹饪工艺与热菜制作》《冷菜制作与食品雕刻技术》等专业课程，实训采用实景化、理实一体化教学模式，从蓝海酒店集团千款菜品库精心挑选数百款酒店流行菜品用于教学，同时学习高档花色拼盘及雕刻技术，培养学生系统掌握中餐烹饪专业理论知识，具备菜品烹调技术和酒店主要运营菜品的制作能力，能胜任高星级饭店、 大中型饭店热菜烹调等工作。
2. 西餐烹饪专业
(山东省品牌专业)
重点学习《西餐基础知识》《西餐烹调技术》《西点制作技艺》等专业课程。在真实的工作场景中，将理论实训融为一体，重点学习各类糕点、面包、吐司、布丁、泡芙、寿司等西点制作技艺，以及各种调味汁、西餐热菜、冷菜制作技艺。学生能系统掌握西餐烹饪理论及操作技能，能独立制作酒店运营的西餐各菜式及主要西点品种，能胜任高星级饭店西餐岗位等工作。
3. 中西面点专业
重点学习《中式面点制作技艺》《西点制作技艺》《餐饮成本核算》等专业课程，实施理实一体化教学，与真实场景中的生产实训相结合，学习蒸品、炸品、烤品、煎品等各式中华传统面食及面包、蛋糕、泡夫、饼干等精致西点，使学生掌握市场主流产品制作技术，能胜任星级饭店、大中型饭店面点岗位工作。
4. 高星级饭店运营与管理
(山东省品牌专业)
前厅服务与管理：主要学习星级饭店运营与管理的基本理论，星级饭店服务技能和服务规范、管理知识等课程。通过形体训练、岗位外语、音乐鉴赏、艺术鉴赏等素养课程，提升学生艺术修养和综合素质。结合高星级饭店前厅的体验学习，强化岗位专项技能和对客沟通、协调能力，使学生具备职业发展能力。
高档宴会服务与管理：学习各类宴会服务流程及规范、宴会设计、营养学、酒水知识及消费心理等管理知识和技能。通过实景化教学，提升学生综合素质，强化岗位专项技能，具备良好的沟通、应变能力，能从事高星级饭店宴会服务与管理工作。
5.会计专业
主要学习《会计基础》《财经法规》《收银实务》《会计电算化》等专业课程，通过财务软件操作、账务处理等专项技能训练，使学生熟练进行会计核算和会计电算化操作，独立完成收银和基本账务处理工作，能胜任会计、出纳、收银等岗位。
6. 舞蹈表演 专业
该专业为学校与东营市黄河民族歌舞团合作共建，设中国舞、芭蕾舞、国际标准舞表演专业学习方向，按照省教育厅教学指导方案学习基础文化课和专业实训课程，实行小班教学，学生毕业后可报考全国艺术类大专院校；也可推荐至地方党政企业单位文工团工作。
三、 实习待遇
三、 实习待遇
四、 就业
待遇
集团按国家规定缴纳养老、医疗、生育等社会保险，员工按规定享受法定假日和带薪年休假，享受中秋、春节等福利待遇。
就业初期，根据不同就业岗位，享受不同的薪资待遇（3000元/月左右，根据职级逐年递增)。
走上管理岗位者，根据不同的管理岗位，享受不同的薪资待遇（4000元/月以上）。
五、 报名方式收费标准
报名方式
报名条件：报名条件：初中应、往届毕业生，要求身心健康、品性端正、且无劝退、开除、纹身等情况。
报名时间：2020年2月10日开始至2020年8月底
报名方式：东营市东营区职业中等专业学校（蓝海职业学校）网站（http://www.***）招生报名平台报名，也可到东营市东营区职业中等专业学校（蓝海职业学校）招生办现场报名。
六、 收费标准
1.凡报考我校的考生学费全免，只需交纳杂费。（舞蹈表演专业是校企合作办学，入学后由合作企业收取专业技能培养费，并签订就业及升学协议）。
2.住宿费800元/年。
3.教材费350元/年（多退少补）。
4.物品购置等费用：中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪、中西面点专业，第一年1850元，第二年、第三年各600元；会计、电子商务、高星级饭店运营与管理专业、“3＋2”专业，一次性交纳980元；舞蹈专业，第一年480元，第二年、第三年不收取任何费用。
七、 短期培训
