酒店管理
(一) 本科 学制：四年 授予管理学学士学位
(二) 专业简介：酒店管理(Hotel Management )，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球一直很紧缺。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着中国经济的快速发展和越来越多国际性大型活动在中国举行，中国对酒店管理专业人才的需求也日益增大。
(三) 主干课程：管理学原理、经济学、酒店财务管理、饭店管理、酒水经营与管理（双语）、前厅与客房管理（双语）、酒店餐饮经营与管理、酒店信息管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店英语、第二外语（日/韩）、礼仪实训与形象塑造、饭店服务质量管理。
(四) 培养目标：本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握现代酒店经营与管理专门知识和专业技能，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事人力资源管理、管理咨询、活动和场地管理等方面工作的高素质应用型、复合型人才。
(五) 就业方向：可进入我院合作企业、国宾馆、酒吧、俱乐部、餐饮供应企业、航空和铁路、主题公园、邮轮、酒店业信息科技、商务、旅游观光、保健和健身俱乐部、会议、银行和财务、SPA管理、人力资源管理、管理咨询、房地产发展、活动和场地管理等方向工作。
(六) 实践教学：以市场需求为导向，以学生能力为核心，以校企、校地、校校合作和实践基地建设为依托，以实践教学体系建设为抓手、多方位安排同学在合作单位进行技能实训。突出“专业+语言”、“学习+实践”、“国内+国际”，洲际酒店集团英才培养学院等知名星级酒店产学研合作，培养学生实际工作能力、国际视野、领导艺术和创新创业精神。
原标题：2020年成都文理学院酒店管理专业
