长垣烹饪职业技术学院坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的河南省直管县---长垣。学院是河南省高等职业教育特色院校、河南省高技能人才培养基地、河南省非物质文化遗产传承基地、河南省高职教育示范性实训基地、河南省具就业竞争力十大典范高校、河南省高等学校特色专业建设点、中国烹饪协会大师名师培训基地、中国烹饪大师工作站、中原烹饪文化发展研究院、中国餐饮三十年桃李芬芳卓越奖获得者。学院“烹饪工艺与营养”、“餐饮食品研发配送中心生产性实训基地”两个项目列入国家教育部创新发展行动计划。
一、招生专业
二、专业介绍
1.中餐烹饪
培养目标：培养掌握西(中)餐烹饪专业知识和技能，适用于餐饮生产,能从事西(中)餐烹调、餐饮管理和餐饮创业等工作高素质技能人才。
优质就业：学院和万豪国际酒店集团、北京大董餐饮有限责任公司、人民大会堂、中纪委接待机关等100余家国际知名五星级酒店、餐饮集团、中央国家机关签订就业协议，毕业即安排高薪就业。
2.中西面点
培养目标：培养知识丰富、技能娴熟、善于管理，具有良好职业道德的高素质国际顶级中西点人才。
优质就业：主要面向星级酒店、机关事业单位、三全食品、西欧和东南亚中厨等。
3.酒店管理
培养目标：培养气质高雅、综合能力强、精通管理，并具有良好职业道德的应用型、国际化、高素质管理专门人才。
优质就业：毕业生适合在政府企业事业单位、国内外高星级酒店、国际旅行社、旅游职业学校和现代服务业(航空、高铁、邮轮)从事中、高级管理及营销策划咨询和教育培训等工作。毕业即可实现高层次、高质量就业。
4.电子商务
培养目标：以就业为导向，培养德智体全面发展，掌握计算机基本知识、基本方法及应用技术，掌握现代信息技术和电子商务知识，能够适应互联网经济发展需要，具有敬业精神、团队合作和良好的职业生涯发展基础，具备从事电子商务运作与管理工作的高素质技能型专门人才。
优质就业：毕业可以去阿里巴巴、京东、当当、德邦物流等知名电商企业就业。
5.会计
培养目标：培养具有良好会计职业道德和专业素养，具备财税基本理论和较强的专业技能，能独立进行日常财务处理，毕业后能够胜任会计助理、统计员、财务文员、办税员、收银员、会计代理、税务代理、出纳员等工作岗位。
优质就业：我院会计专业和望湘园、永和大王等多家餐饮连锁机构有校企合作协议，学生在校期间即可到相关门店参观实习，毕业后，安排就业。
6.学前教育
培养目标：学前教育专业是培养热爱幼儿教育事业，具有现代教育理念，能适应幼儿教育改革和发展的需要，过硬的专业技能，综合素质较高，能在托幼机构从事保教工作的教师、学前教育行政人员以及其他有关机构的人才。本专业坚持就业和升学并重的办学理念，就业方向课程设置紧跟市人才场需求，就业率高，办学影响力逐年提升，升学方向注重专业课和文化课并举的教育理念，近几年升学率均为100%。
优质就业：学生毕业后可以在各级各类学前教育机构，如幼儿园、托儿所、亲子园等单位任幼儿教学工作，并能担任幼儿英语、舞蹈、美术、钢琴等技能的培训和指导;可以在学前教育研究机构及卫生保健部门等从事幼儿教育相关工作;或者从事与学前教育相关的咨询服务、产品开发、图书出版等工作。
7.工程测量
地图制图与地理信息系统(CAD制图方向)
培养目标：本专业学生主要学习测量学、测量工程学的基础理论，以及在各种工程的勘测设计、施工及运营各阶段测绘工作的理论、技术和方法，学习工程建设的基本知识。
优质就业：学生毕业后可在测绘、城建、桥梁、工业与民用建筑、工程造价、合同管理等工作。建筑工程系还与黄河设计院、河南地质测绘院、上海地矿设计研究院、长垣长城建设、中州建设等公司签订就业协议，带薪实习，就业工资4000元以上，发展前景良好。
8.机电应用技术(电梯维修与保养方向)
培养目标：主要培养电梯设备维修和管理中级技术人才，要求能理论与实践紧密结合，通过电梯设备专业知识的学习，掌握电梯设备的维修、调试技术和设备管理知识，有较强的实践动手能力，保证学生终学有所成，高薪就业。
优质就业：学生入校与菲尼斯集团公司签订就业协议书，毕业后直接安排进入公司工作，也可对口升入高等学校深造。
9.城市轨道运营管理专业(高铁乘务方向)
培养目标：培养学生在城市轨道交通行车、客运服务等方面的技能，注重传授知识、技能培养与素质教育相结合的教育理念，培养学生的管理创新意识。达到培养学生基础理论扎实、实践能力强、综合素质高的目标。
优质就业：学生毕业后主要面向高速铁路从事高铁乘务员、列车员、高铁乘服员、高铁乘务长、列车长、客运员等岗位，面向城市轨道交通的站务员、安检、值班站长等岗位，也可在传统铁路或者其他旅客运输企业从事相关领域工作。
10.烹饪短期培训班
学制4个月，学费5000元，含住宿、服装、实习材料、刀具等费用。随到随学，期满由学校统一推荐就业。
三、班级特色
1、骨干教师授课，大师、名师指导，教学质量更有保障;
2、实训课程比重加大，与就业岗位能力需求结合更加紧密;
3、学业阶段性考核，设多重奖学金鼓励学生，人才培养过程把控，保证学生顺利成才;
4、毕业即安排国内外知名企业高薪就业。
四、报名及开学
1、报名方式：学生可直接到我院招生办公室报名，外地学生可进行网上报名或电话报名。
2、开学时间：2019年8月31日--9月1日，学生宿舍床0.9米*2米，学生报到可自带生活用品，也可到校购买。
五、联系方式
学院地址：河南省长垣县宏力大道南段杏坛路2号
咨询电话：0373—8872228 8892228
传真： 0373—8872228
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邮箱：cyprxyzsb@***