2019年仲恺农业工程学院本科插班生招生考试《生物化学 》课程考试大纲

仲恺农业工程学院2019年本科插班生招生考试

 生物化学 课程考试大纲

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（正文）

绪论

第一章蛋白质

掌握蛋白质的化学组成，蛋白质和氨基酸的理化性质及分类，进而了解蛋白质的分子结构以及结构与功能的关系。

第一节蛋白质在生命活动中的重要作用

    第二节蛋白质分类

    第三节蛋白质的化学组成

    第四节蛋白质的化学结构

    第五节蛋白质的高级结构

    第六节多肽、蛋白质结构与功能的关系

    第七节蛋白质的理化性质

重点与难点：20种氨基酸的结构、分类及性质，蛋白质一级结构及高级结构，蛋白质结构与功能的关系，蛋白质的理化性质。

第二章 核酸

    掌握核酸的化学组成、分子结构及理化性质。

第一节核酸的概述

第二节核酸结构

第三节 核酸性质

    重点与难点：核酸的化学组成、分子结构及理化性质。

第三章 生物催化剂-酶和维生素

掌握酶的概念、分类、化学结构及结构与功能的关系、酶的作用机理及影响酶促反应速度的因素以及维生素的概念、类别和功能。了解酶活性的调节、酶的命名。

     第一节 酶的概念

        第二节分类与命名

第三节酶的作用机制

第四节影响酶促反应速度的因素

        第五节别构酶和同工酶

第六节酶的分离提纯与活力测定

        第七节微生素的概念、类别和功能

      第八节水溶性维生素

第九节脂溶性维生素

重点与难点：酶的概念、作用机理及影响酶促反应速度的因素。维生素的功能。

第四章生物膜与物质运输

       掌握膜的组成、结构和功能。

       第一节生物膜的组成

       第二节生物膜的结构

       第三节生物膜的功能

重点与难点：生物膜的结构和功能。

第五章生物氧化

了解生物氧化的特点，掌握通过电子呼吸链生成水的基本过程以及ATP的产生、贮存和利用的机理。

第一节生物氧化概述

        第二节电子传递链

第三节氧化磷酸化

重点与难点：生物氧化中水的生成以及ATP的产生、贮存和利用的机理。

第六章 糖代谢 

了解糖在动物体内的功能、糖代谢的概况，掌握糖代谢的途径，特别是糖的分解代谢和糖异生的过程及其生理意义。

        第一节代谢概念和意义

        第二节双糖与多糖的酶促降解

 第三节糖酵解

 第四节三羧酸循环

        第五节磷酸戊糖途径（HMP途径）

 第六节糖类的生物合成

重点与难点：糖代谢各途径及其生理意义。

第七章 脂代谢

了解脂类的生理功能。掌握脂肪分解与合成的基本途径。

第一节 生物体内的脂类

第二节脂肪的降解

第三节 脂肪的生物合成

重点与难点：脂肪分解与合成的基本途径。 

第八章 蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢

了解蛋白质的生理功能和在体内氨基酸的来源去路。掌握氨基酸的一般分解途径、尿素合成，了解氨基酸的代谢、核苷酸的合成

 第一节 蛋白质的酶促降解

第二节 蛋白质的分解和转化

 第三节 氨基酸的生物合成

    重点与难点：氨基酸的一般分解代谢，氨的代谢，α-酮酸的代谢。

第九章 核酸的酶促降解和核苷酸代谢（2学时）

掌握核苷酸的生物合成，了解核苷酸的分解代谢。

第一节核酸的酶促降解

第二节核苷酸降解

第三节核苷酸的生物合成

重点与难点：核苷酸的生物合成

第十章 核酸的生物合成（5学时）

掌握DNA复制的特点、过程及生物学意义；掌握转录的概念、需要的酶、转录的过程和生物学意义。

第一节生物遗传信息的传递

第二节DNA的生物合成

第三节RNA的生物合成

重点与难点：DNA复制的特点、过程及生物学意义，RNA聚合酶的组成、结构和功能，转录的过程。

第十一章 蛋白质的生物合成（4学时）

掌握三种RNA在蛋白质生物合成中的作用、翻译的过程。

第一节蛋白质合成体系

 第二节蛋白质的生物合成

重点与难点：蛋白质翻译系统的组分、翻译过程

第十二章 代谢调节

了解物质代谢的基本目的，掌握糖、脂、蛋白质三大物质代谢之间关系，明确代谢调节的概念和生理意义，基因表达的调控。

        第一节物质代谢的相互关系

第二节代谢调节

    重点与难点：物质代谢的相互联系。

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