2019年浙江大学生物系统工程与食品科学学院博士研究生招生目录

学科名称及代码

外国语

专业基础课

导师姓名

主要研究方向

专业课

备注

农业机械化工 程 082801

英

工程数学

应义斌

智能农业装备与机器人生物传感与纳米技术

计算机视觉与太赫兹技术

农产品品质无损检测技术与装备

学院考核

该专业招生方式实行“申请—考核”制，具体考核办法见浙江大学生物系统工程与食品科学学院 招 生 网 站 ： http://www.caefs.***.cn/c hinese/redir.php?catalog_id=1 466

欢迎跨专业报考。

报考前请与导师联系并征得导师同意。导师信息见浙江大学生物系统工程与食品科学学院网站。

何勇

农用无人机及其应用、农业大数据与云计算、3S技术与精细农业、专家系统与机具远程管理

王俊

新型种植机械

经济作物收获机械

农产品物性与加工机械

盛奎川

生物质成型燃料及生物质炭制备与应用生物基复合材料制备及性能表征

成芳

现代农业装备设计与优化、农产品品质光机电一体化无损检测

李建平

生物生产机器人研究、现代农业机械装备、农产品品质无损检测与智能装备

农产品加工工程新技术装备

朱松明

设施农业机电工程

农产品加工新技术与装备

裘正军

智能化农业装备与技术、GPS 导航与车载电子装备

学科名称及代码

外国语

专业基础课

导师姓名

主要研究方向

专业课

备注

农业机械化工 程 082801

英

工程数学

吴坚

传感器与检测技术、仪器与仪表技术

学院考核

该专业招生方式实行“申请—考核”制，具体考核办法见浙江大学生物系统工程与食品科学学院 招 生 网 站 ： http://www.caefs.***.cn/c hinese/redir.php?catalog_id=1 466

欢迎跨专业报考。

报考前请与导师联系并征得导师同意。导师信息见浙江大学生物系统工程与食品科学学院网站。

蒋焕煜

农产品无损检测技术与装备

智能化农业装备、农业生产机器人

饶秀勤

农产品品质智能检测技术与装备动物行为智能监控技术

泮进明

规模养殖 LED 新光源设计及调控

动物行为监控与识别、农业污染气体检测与减排

叶章颖

电解水设施农业工程化应用装备

设施水产养殖智能装备

谢丽娟

基于波谱技术的农产品品质与安全无损检测技

术与智能装备

李晓丽

基于传感器技术的茶叶生产加工智能化检测技

术和装备，生物系统数据建模、数据挖掘及知识发现

韩志英

废水污染治理与资源化利用技术与装备、水产养殖水质环境调控技术与装备、污废水深度处理新技术与装备

徐惠荣

农产品品质智能检测分级技术与装备、果园生产

管理机器人系统

刘飞

农业物联网智能感知技术与传感仪器、农用无人

机低空遥感与植保作业系统、智能农业装备

岑海燕

高通量植物表型技术与平台、果园智能传感技术

与机器人、无人机低空遥感

刘德钊

养殖环境智能检测与调控技术与装备、养殖环境

零排放技术及装备、养殖资源回收技术与装备

学科名称及代码

外国语

专业基础课

导师姓名

主要研究方向

专业课

备注

农业机械化工 程 082801

英

工程数学

林涛

人工智能与农业大数据分析、智能农场管理、决策支持系统

学院考核

该专业招生方式实行“申请—考核”制，具体考核办法见浙江大学生物系统工程与食品科学学院 招 生 网 站 ： http://www.caefs.***.cn/c hinese/redir.php?catalog_id=1 466

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于勇

农产品超高压加工技术与装备

速生林木材高品质强化加工技术与装备

崔笛

农产品品质无损检测技术与装备、农业机器人激光多普勒测振技术、光谱成像技术及其应用

韦真博

智能感官系统在农产品检测中的应用和研发、智能农业装备

平建峰

便携式传感器件、3D 打印技术

王一娴

农产品品质与安全传感检测技术与装备研发、便携式传感器件及微流控传感器件研发

张玺铭

生物质高附加值利用（生物基化学品，生物基材料，

生物能源）的制备技术与装备研发，生物基高分子复合材料的技术研究与系统开发

农业水土工程082802

刘德钊

水资源可持续发展及循环利用新技术、水环境改良及调控新技术

农业生物环境与能源工程082803

朱松明

设施农业生物环境智控工程、工厂化水产养殖环境智控工程

何勇

生物及环境信息智能化检测与监控、虚拟植物与植物可视化研究、设施装备的智能化物联网监控技术、微藻的生长信息的检测与资源化利用

盛奎川

生物燃气制备及利用、生物质成型燃料与生物质炭制备，农田修复植物的能源化利用

学科名称及代码

外国语

专业基础课

导师姓名

主要研究方向

专业课

备注

农业生物环境与能源工程082803

英

工程数学

应义斌

设施农业智能装备与机器人；生物传感与太赫兹

技术；设施农产品品质/安全快速检测、溯源技术与装备

学院考核

该专业招生方式实行“申请—考核”制，具体考核办法见浙江大学生物系统工程与食品科学学院 招 生 网 站 ： http://www.caefs.***.cn/c hinese/redir.php?catalog_id=1 466

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裘正军

农业环境质量与测控技术、智能化检测仪器与装备

王俊

农作物生长状况的智能化检测技术

电子鼻电子舌技术在农业环境检测中的应用

吴坚

电化学分析技术、传感器与检测技术仪器与仪表技术

李建平

设施农业系统与智能化装备技术

泮进明

规模养殖LED 新光源设计及调控、动物行为监控与识别、农业污染气体检测与减排

叶章颖

电解水设施农业工程化应用技术

设施水产养殖工程工艺与环境调控技术

饶秀勤

设施农业智能监控技术与装备

李晓丽

茶树生理生态信息无损快速检测技术与装备、茶园环境信息遥感检测

韩志英

废水污染防治及资源化利用技术、水产养殖水质环境调控技术、污废水深度处理新技术

岑海燕

果园数字化和信息化技术及智能装备、植物表型分析研究

刘飞

土壤-植物-农产品重金属污染及农残检测、能源植物与微藻综合利用

学科名称及代码

外国语

专业基础课

导师姓名

主要研究方向

专业课

备注

农业生物环境与能源工程082803

英

工程数学

刘德钊

水产养殖优化调控及零排放技术与装备、养殖环境VOC 优化检测与减排技术、废弃物资源化技术、生物环境工程新技术

学院考核

该专业招生方式实行“申请—考核”制，具体考核办法见浙江大学生物系统工程与食品科学学院 招 生 网 站 ： http://www.caefs.***.cn/c hinese/redir.php?catalog_id=1 466

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林涛

农业大数据系统分析，生物质能资源管理，生物

质能系统优化分析，生物质能系统工程经济分析

于勇

速生林木材高品质利用与加工技术

韦真博

动、植物生长参数无线监控技术应用和设备研发

平建峰

绿色能源、氢能源、农业便携式能源装备

王一娴

基于功能材料的生物环境检测技术

张玺铭

生物质高附加值利用（生物基化学品，生物基材料，生物能源）的制备技术与装备研发，生物基

高分子复合材料的技术研究与系统开发

农业电气化与自动化082804

何勇

智能化检测与控制技术、农业物联网与智慧农业变量作业机具及导航技术

应义斌

生物传感与纳米技术、智能农业装备与机器人农产品品质/安全快速检测、溯源技术与装备

近红外光谱和太赫兹波谱技术

王俊

电子鼻电子舌技术开发与仪器研制

农业物料电学特性及其在农业工程中应用

盛奎川

生物能源转化技术与装备

生物能源快速检测与信息处理

成芳

农产食品信息获取与智能处理、基于光谱图像的农业物料精选技术与设备

学科名称及代码

外国语

专业基础课

导师姓名

主要研究方向

专业课

备注

农业电气化与自动化082804

英

工程数学

李建平

智能化农业装备技术

农产品品质无损检测技术与自动化装备

学院考核

该专业招生方式实行“申请—考核”制，具体考核办法见浙江大学生物系统工程与食品科学学院 招 生 网 站 ： http://www.caefs.***.cn/c hinese/redir.php?catalog_id=1 466

报考前请与导师联系并征得导师同意。导师信息见浙江大学生物系统工程与食品科学学院网站。

裘正军

嵌入式单片机与测控技术

农业信息化与无线传感网

朱松明

生物环境智控技术与装备、农产品加工检控新技术

吴坚

电化学分析技术、传感器与检测技术、仪器与仪表技术

蒋焕煜

智能化农业装备与机器人技术

泮进明

规模养殖LED 新光源设计及调控、动物行为监控

与；识别、农业污染气体检测与减排

叶章颖

功能水农业专用控制系统

设施循环水养殖鱼类行为检测与控制

设施水产养殖动物行为和环境检测与调控

谢丽娟

农产品品质与安全无损检测技术与智能化装备

饶秀勤

生物对象智能识别技术与装备

李晓丽

名优绿茶智能化采摘设备及其光谱图像的智能定

位检测研究

徐惠荣

智能农业装备

光谱检测技术及仪器

刘飞

智慧农业信息感知技术、物联网技术与传感仪器、无人机低空遥感技术、土壤-植物-农产品信息多源波谱检测技术、农业大数据与云服务系

统、农产品电子商务与安全溯源技术

学科名称及代码

外国语

专业基础课

导师姓名

主要研究方向

专业课

备注

农业电气化与自动化082804

英

工程数学

岑海燕

无人机低空遥感、农业物联网与农业大数据分析、农产品及作物光学特性研究

学院考核

该专业招生方式实行“申请—考核”制，具体考核办法见浙江大学生物系统工程与食品科学学院 招 生 网 站 ：http://www.caefs.***.cn/c hinese/redir.php?catalog_id=1 466

报考前请与导师联系并征得导师同意。导师信息见浙江大学生物系统工程与食品科学学院网站。

林涛

农业大数据系统分析、农业时空统计分析、农业物流系统分析、地理信息系统、农业云计算决策支持平台

刘德钊

智能痕量异味检测系统、养殖环境智能检测与优化调控系统

于勇

新型主粮加工装备及品质监控速生林木材加工装备及品质监控

崔笛

农产品品质与安全传感技术与装备光谱成像、声学振动技术及其应用

韦真博

基于农产品嗅觉味觉信息的大数据分析技术人工智能味觉嗅觉系统的开发与应用

王一娴

农产品安全与品质检测技术与便携式智能装备

张玺铭

生物质高附加值利用（生物基化学品，生物基材

料，生物能源）的制备技术与装备研发，生物基高分子复合材料的技术研究与系统开发

生物系统工程0828Z1

应义斌

生物传感与纳米技术

计算机视觉与太赫兹技术智能农业装备与机器人

农产品安全快速检测、溯源技术与装备

何勇

农田信息快速采集技术、装备及智能化管理基于 GPS 和 GIS 的智能化作业机器人

光谱和多光谱成像技术及其应用

学科名称及代码

外国语

专业基础课

导师姓名

主要研究方向

专业课

备注

生物系统工程0828Z1

英

工程数学

王俊

电子鼻电子舌在食品农产品检测中应用食品农产品物性及品质检测

学院考核

该专业招生方式实行“申请—考核”制，具体考核办法见浙江大学生物系统工程与食品科学学院 招 生 网 站 ： http://www.caefs.***.cn/c hinese/redir.php?catalog_id=1 466

报考前请与导师联系并征得导师同意。导师信息见浙江大学生物系统工程与食品科学学院网站。

盛奎川

生物质成型燃料及生物质炭制备与应用生物基复合材料制备及结构性能表征

成芳

显微图像与光谱分析、生物多聚物特性与微纳系统分析

李建平

生物系统机电工程、工厂化高效水产养殖工程系统与装备、生物物料特性与应用

朱松明

工厂化高效水产养殖生物系统工程、设施农业生物系统工程

吴坚

电化学分析技术、传感器与检测技术、仪器与仪表技术

裘正军

农业仪器与系统

蒋焕煜

农产品无损检测技术、作物生长信息的获取技术

泮进明

规模养殖LED 新光源设计及调控、动物行为监控与识别、农业污染气体检测与减排

叶章颖

设施养殖生物环境智能检测与调控技术及装备

学科名称及代码

外国语

专业基础课

导师姓名

主要研究方向

专业课

备注

生物系统工程0828Z1

英

工程数学

谢丽娟

农产品品质与安全无损检测

基于波谱技术的生物信息获取与分析

学院考核

该专业招生方式实行“申请—考核”制，具体考核办法见浙江大学生物系统工程与食品科学学院 招 生 网 站 ： http://www.caefs.***.cn/c hinese/redir.php?catalog_id=1 466

报考前请与导师联系并征得导师同意。导师信息见浙江大学生物系统工程与食品科学学院网站。

饶秀勤

生物对象智能识别技术与装备

傅迎春

农产品品质与安全相关生物传感技术与仪器多功能纳米复合材料制备与应用

徐惠荣

农产品内部品质无损检测技术与装备、近红外光谱和拉曼光谱分析技术及应用、智能农业装备

李晓丽

茶叶加工过程中品质的实时、无损、快速检测技术和装备，农产品品质的光谱图像检测装备研发

韩志英

废水污染防治及资源化利用技术与装备、水产养殖水质环境调控技术与装备、污废水深度处理新技术与装备

岑海燕

高通量植物表型技术与平台、作物长势信息三维可视化研究、荧光成像技术、高光谱成像技术、多传感器融合技术及应用

刘飞

植物逆境生理与病虫害光谱检测技术、土壤-植物-农产品重金属污染及农残检测、植物表型技术、无人机遥感监测技术

刘德钊

生物环境新技术与装备、水产养殖零排放新技术与装备、废弃物零排放及资源化利用新技术、废气及VOC 检测及减排新技术

学科名称及代码

外国语

专业基础课

导师姓名

主要研究方向

专业课

备注

生物系统工程0828Z1

英

工程数学

林涛

农业大数据系统分析、农业时空统计分析、地理信息系统、农业云计算决策支持平台

学院考核

该专业招生方式实行“申请—考核”制，具体考核办法见浙江大学生物系统工程与食品科学学院 招 生 网 站 ： http://www.caefs.***.cn/c hinese/redir.php?catalog_id=1 466

报考前请与导师联系并征得导师同意。导师信息见浙江大学生物系统工程与食品科学学院网站。

于勇

农产品超高压物理改性技术、速生林木材高品质强化技术

崔笛

农产品品质与安全传感技术与装备光谱成像、声学振动技术及其应用

韦真博

纳米复合材料的制备和形貌控制技术

基于纳米材料修饰技术的味觉传感器的研发和

应用

平建峰

农产品安全与品质快速检测技术、电化学分析、

光学分析、样品预处理技术

王一娴

纳米生物传感技术

张玺铭

生物质高附加值利用（生物基化学品，生物基材料，生物能源）的制备技术与装备研发，生物基

高分子复合材料的技术研究与系统开发

食品科学083201

生物化学

茅林春

果蔬采后生理与保鲜贮运

农产品（水产品）低温物流技术

叶兴乾

食品加工工程、加工副产物综合利用

张英

天然产物化学及功能性食品、食物新资源的研究与开发

吴建平

蛋白质新资源开发、活性肽、禽蛋科学与技术

学科名称及代码

外国语

专业基础课

导师姓名

主要研究方向

专业课

备注

食品科学083201

英

生物化学

刘东红

工程化食品加工技术、食品加工过程模拟优化与控制、食品物性与物理加工技术

学院考核

该专业招生方式实行“申请—考核”制，具体考核办法见浙江大学生物系统工程与食品科学学院 招 生 网 站 ： http://www.caefs.***.cn/c hinese/redir.php?catalog_id=1 466

报考前请与导师联系并征得导师同意。导师信息见浙江大学生物系统工程与食品科学学院网站。

冯凤琴

食品化学与食品添加剂、食品生物技术

罗自生

食品保藏生物学、功能性食品资源的挖掘与评估

陈启和

食品生物制造工程、小分子活性物质的生物转化及分子工程

陈健初

食品加工技术和品质控制、功能成分研究

刘松柏

新型食品纳米结构、智能分子的设计和绿色合成食品加工过程风味形成机制

陆柏益

食品化学与健康、食物新资源的开发与功能性食品、食品营养组学

章宇

功能性食品研究与开发、慢性疾病的营养基因组学、食品化学与生物技术

余挺

功能性微生物代谢调控技术

胡亚芹

水产品加工与贮藏工程、海洋生物资源有效利用与零排放技术、水产品保鲜贮运与物流技术

陈卫

食品营养组学、慢性病的膳食干预、功能性食品

研发

张辉

食品纳米技术、食品胶体化学、食品化学与生物

技术

学科名称及代码

外国语

专业基础课

导师姓名

主要研究方向

专业课

备注

食品科学083201

英

生物化学

陈士国

食品功能糖链精细结构与活性、大分子植物化学素结构与功能

学院考核

该专业招生方式实行“申请—考核”制，具体考核办法见浙江大学生物系统工程与食品科学学院 招 生 网 站 ： http://www.caefs.***.cn/c hinese/redir.php?catalog_id=1 466

报考前请与导师联系并征得导师同意。导师信息见浙江大学生物系统工程与食品科学学院网站。

张兴林

肠道菌群、益生菌研发、微生物技术、细菌功能基因组学、细菌糖代谢及肠道定殖力研究

丁甜

农产品加工过程品质安全控制、非热杀菌技术、食品货架期预测

郭鸣鸣

食品生物安全防控技术、新型生物安全防控材料与技术开发、食品活性和智能包装材料开发

粮食、油脂及植物蛋白

工程

083202

冯凤琴

油脂化学与油脂改性、蛋白资源利用与肽化学

刘松柏

活性肽、多糖、油脂的绿色制备与构效关系

陆柏益

功能性油脂、油脂化学

张辉

油脂化学与油脂加工

蛋白资源利用及纳米加工技术

罗自生

纳米脂质体

农产品加工及贮藏工程083203

罗自生

农产品贮藏与质量控制、农产品加工

茅林春

农产品和水产品的低温物流工程

叶兴乾

农产品加工工程

学科名称及代码

外国语

专业基础课

导师姓名

主要研究方向

专业课

备注

农产品加工及贮藏工程083203

英

生物化学

张英

植物功能性成分研究与开发

学院考核

该专业招生方式实行“申请—考核”制，具体考核办法见浙江大学生物系统工程与食品科学学院 招 生 网 站 ： http://www.caefs.***.cn/c hinese/redir.php?catalog_id=1 466

报考前请与导师联系并征得导师同意。导师信息见浙江大学生物系统工程与食品科学学院网站。

吴建平

蛋白质新资源开发、活性肽、禽蛋科学与技术

冯凤琴

农产品加工副产物综合高值化利用

陈健初

农产品加工与品质研究、副产物综合利用

陆柏益

农产品营养功能评价、农产品质量安全

刘松柏

果蔬采后生理、风味变化与品质调控

章宇

农产品品质安全控制与溯源技术、脂肪酸与蛋白营养成分的功能活性与生物技术研究

余挺

农产品品质和安全控制技术

胡亚芹

水产品加工与贮藏工程、海洋生物资源有效利用与零排放技术、水产品保鲜贮运与物流技术

张辉

农产品加工与保鲜材料研究开发

陈卫

农产品活性成分制备与功能食品开发

学科名称及代码

外国语

专业基础课

导师姓名

主要研究方向

专业课

备注

农产品加工及贮藏工程083203

英

生物化学

陈士国

可持续加工提升农产品品质及安全

学院考核

该专业招生方式实行“申请—考核”制，具体考核办法见浙江大学生物系统工程与食品科学学院 招 生 网 站 ： http://www.caefs.***.cn/c hinese/redir.php?catalog_id=1 466

报考前请与导师联系并征得导师同意。导师信息见浙江大学生物系统工程与食品科学学院网站。

张兴林

新一代微生物技术在农产品加工及贮藏过程中的应用

丁甜

农产品加工过程品质安全控制、风险分析与评估、农产品货架期研究

郭鸣鸣

食品生物安全防控技术、新型生物安全防控材料与技术开发、食品活性和智能包装材料开发

食品安全与营养0832Z1

英

生物化学

叶兴乾

食品成份分析

茅林春

农产品采后品质控制技术

张英

食品加工过程的安全控制及其危害防护

刘东红

食品安全无损快速检测技术食品加工过程安全控制技术

罗自生

食品质量安全控制、食品有害成分形成机制与调

控

陈启和

传统发酵食品的安全检测及调控发酵食品安全与质量调控

冯凤琴

食品防腐保鲜剂研发及应用