2019年新乡学院生命科学技术学院专业介绍

省级特色专业——生物技术专业

省级实验教学示范中心——生物技术教学示范中心

省级重点学科——微生物学

校级重点学科——生态学

连续五年考研录取率全校第一，且60%以上学生考取“221”、“985”高校。

河南省高校毕业生质量年度报告显示，我院三个本科专业就业率排名均位列前十。

生命科学技术学院始建于1984年。学院现设有生物技术、园林、食品科学与工程3个本科专业和园林技术、食品营养与检测2个专科专业，在校生1100余人。2012年起与郑州大学、河南科技大学等4所省内高校联合培养硕士研究生，2018年起生物技术专业与美国贝佩丝大学开展合作办学。

学院现有教职工73人，其中教授、副教授28人、博士38人，“双师型”教师43人，兼职硕导8人，专任教师中35岁以下教师全部具有硕士及以上学位；聘有院士团队1个，特聘教授4人，教师队伍中有省科技创新杰出人才、学术技术带头人、青年骨干教师等各类省级及以上人才11人。

学院拥有省级工程实验室、市级重点实验室、工程技术研究中心、协同创新创业中心等省市级科研平台8个，蛋白与抗体药物工程、食品营养与分析检测、园林专业综合实践等校级教学科研平台10个；建有微生物发酵、生物技术实训、园林工程等专业实验室25个，拥有先进教学科研仪器设备1000多台（套），总值4200余万元,为教师的科研和学生的创新能力的培养提供了良好的平台。

学院在人才培养、科学研究方面取得了丰硕成果。学院坚持以教学工作为中心，注重知识传授、能力培养和素质提高，拥有省级特色专业，省级教学示范中心1个、省重点学科1个，省级精品资源共享课程1门，校级精品课程6门。近年来我院教师承担国家自然科学基金项目6项、国家重点专项子课题2项，省部级及市级科研项目25项，累计资助金额800余万元，教师在国家级核心学术刊物上发表论文300多篇，被SCI、EI收录50余篇，编写各类教材、专著20余部，获得国家级发明专利16项。

学院注重学生综合素质的培养，以实验室为平台，鼓励学生积极参与科研活动和专业竞赛。近年来，在国家级、省级学科竞赛中荣获三等奖以上奖励20余项，发表科技论文20余篇，连续五年学生考研率全校第一。学院与华兰生物合作成立“华兰学院”，与百威啤酒、娃哈哈、河南山水园林等企业开展长期合作，通过产教融合、校企合作的模式为学生提供更多的实训和就业平台，毕业生整体一次性就业率达98%以上。

1.生物技术（本科）

培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展，服务地方及区域经济建设和社会发展需要，具备现代生物技术的基础理论、基本知识和基本技能，掌握生物药物技术和发酵工程技术，具有创新精神的高素质应用型人才。

主要课程：生物化学、微生物学、分子生物学、细胞生物学、遗传学、蛋白质工程、基因工程、细胞工程、发酵工程与设备、生物技术药物、生物制药工艺学。

就业方向：学生毕业后可在生物技术领域从事与生物药物和发酵有关的工艺设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发和销售等工作。

2.食品科学与工程（本科）

培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展，适应社会、经济、科学技术发展需要，知识、能力、素质协调发展，具备食品科学、食品工程、食品质量管理与安全监控等方面的基础理论知识和实践技能，具有一定的创新精神和文化底蕴、较强的社会责任心、较高的道德水平和良好的个性心理，能在食品领域从事生产及管理、品质监控、产品开发、工程设计的高素质应用型人才。

主要课程：食品生物化学、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品分析、食品保藏学、食品工艺学、食品安全与质量控制、仪器分析、食品机械与设备、食品工厂设计、食品加工技术、食品添加剂。

就业方向：学生毕业后可在食品企业、食品质量监督、卫生防疫、商检、标准计量、环境保护、内外经济贸易、旅游等部门以及设计院、食品研究所或高等院校等单位从事生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作，可考取公务员，也可在全国范围内报考相关专业的硕士研究生。

3.园林（本科）

培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展，政治信念坚定，基础扎实，知识面宽，专业素质高，实践能力强，具备风景园林规划设计、城市规划与设计、风景名胜区和各类城市绿地的规划设计等方面的知识，能在城市建设、园林等部门从事城市绿地及美丽乡村景观规划设计、施工，大地景观修复和园林植物繁育栽培、养护及管理的高素质应用型人才。

主要课程：绘画、园林工程制图、园林设计初步、园林树木学、花卉学、景观生态学、园林规划设计、城市绿地系统规划、园林工程、园林建筑设计、计算机辅助设计、风景建筑结构与构造、园林施工技术及管理等。

就业方向：毕业生可在园林规划部门、科研机构、苗圃、园林设计公司、旅游规划设计公司、风景旅游区、房地产公司、市政园林等相关部门从事园林设计、施工、管理及园林植物的繁育、栽培养护工作, 也可考取全国各高校相关专业的硕士研究生。

4.食品营养与检测（专科）

培养目标：培养具有食品分析和检测的基本知识和基础理论，掌握食品营养成分及卫生指标检测技术，食品安全与质量控制、营养配餐等综合技能，能胜任食品企业、商检部门、功能性食品开发、食品卫生监督管理部门的安全卫生检测和管理工作的高级实用型人才。

主要课程：食品检验与分析、食品微生物学、食品营养学、食品工艺学、食品生物化学、食品卫生学、食品微生物检验、仪器分析、动植物检验检疫学、食品安全控制技术、食品添加剂、食品标准与法规等。

就业方向：学生毕业后可在食品营养与保健领域，食品生产企业、海关、商检、卫生监督、工商等部门，从事食品营养强化、卫生检疫、检验分析、品质控制、生产管理、功能性食品开发、市场营销等工作。

5.园林技术（专科）

培养目标：培养适应现代园林行业发展及市场需求，具备生态学、园林植物与观赏园艺、园林植物栽培、城市绿地规划设计及施工等方面的基础知识和专业技能，能在城市建设、林业部门、园林设计公司和相关企业从事各类园林绿地的规划设计、施工、园林植物繁育、栽培养护与管理的高素质应用型人才。

主要课程：园林植物学、园林树木学、花卉学、园林工程制图、设计初步、园林工程、园林工程概预算、园林施工技术与管理、园林计算机辅助设计、园林效果图制作技术、园林植物遗传育种学、园林植物病虫害防治、园林规划设计等。

就业方向：学生毕业后可在城建、园林绿化管理、测绘部门，园林设计院，绿化公司，房地产开发公司，各类风景区等部门从事园林设计、施工及园林植物繁育、栽培养护工作。