国际邮轮乘务管理专业综合能力测试大纲

2019 年武汉城市职业学院国际邮轮乘务管理专业招收中等职业学校毕业生单独招生考试

专业综合能力测试大纲

 

 

一、考试性质

2019 年武汉城市职业学院国际邮轮乘务管理专业（专业代码：600302）招收中等职业学校毕业生单独招生考试专业综合能力测试，是经湖北省教育厅批准，面向湖北省内通过  湖北省2019 年普通高校考试招生报名且为技能高考或者单独招生类别的考生（高考报名号第九位为8 或9），由招生学校自主命题、考试、录取的选拔性考试。

二、考试内容

由于本专业人才培养目标和学生未来从业的行业特性，要求招生录取时必须考查考生在  职业素养、身体条件、沟通与合作能力、汉语与英语口语表达能力、国际邮轮基本常识等方  面是否具备国际邮轮乘务管理专业学习和从业的基本要求。

国际邮轮乘务管理专业综合能力测试的主要内容为：

1. 邮轮专业知识测试

2. 邮轮专业技能操作测试三、考试范围

（一）邮轮专业知识测试1.考试目的

主要考察考生对邮轮行业的认识，邮轮船舶、邮轮港口、邮轮公司、邮轮航线、邮轮旅 游、邮轮旅游产品与营销等方面的知识。

2. 考试范围及题型样例第一部分邮轮船舶

一、邮轮的起源与发展二、现代邮轮的衡量指标

 

第二部分邮轮港口一、邮轮港口的分类

二、邮轮港口的基本条件三、世界主要邮轮港口四、邮轮母港的经济效益

五、国际邮轮母港建设的成功经验

六、中国邮轮港口的发展

 

第三部分邮轮公司

一、邮轮公司的定义与发展二、邮轮公司经营的业务三、邮轮公司经营管理

四、邮轮公司发展战略五、世界主要邮轮品牌

 

第四部分邮轮航线一、加勒比海航线二、地中海航线

三、中美洲和南美洲航线四、波罗的海航线

五、亚洲航线六、非洲航线七、太平洋航线八、跨洲航线

 

第五部分邮轮旅游一、邮轮旅游概述

二、邮轮旅游的礼仪惯例三、邮轮餐饮服务基础四、邮轮休闲娱乐活动五、岸上观光

六、导游职责

 

第六部分邮轮旅游产品与营销一、邮轮旅游产品构成

二、邮轮旅游整体产品观念三、邮轮旅游产品的类型四、邮轮产品的特征

五、邮轮旅游全过程六、邮轮产品的价格

七、邮轮旅游产品的设计与开发八、旅行代理商

九、市场细分与市场定位十、市场营销组合

十一、电子商务

十二、国际各主要邮轮公司的营销策略第七部分邮轮安全与环保

一、邮轮卫生检查与急救护理二、邮轮安全管理的定义与要素三、邮轮应急与海上自救常识

 

第八部分邮轮游客

一、邮轮游客产生的客观条件二、购买动机

三、邮轮游客的消费特征

 

第九部分邮轮产业的影响一、邮轮产业的界定

二、邮轮产业经济概述

三、邮轮业对社会文化的影响四、邮轮产业对环境的影响

 

题型示例：单选题

当今世界上规模大的邮轮公司是（）.

A. 嘉年华邮轮公司

B. 诺唯真邮轮公司

C. 香港云顶邮轮公司

D. 途易邮轮公司答案：A

多选题

我国当前已经建成的邮轮母港有（）

A． 上海B. 珠海C.天津D. 厦门答案： ACD

判断题

国际邮轮上的主餐厅以提供中餐为主。答案：?

 

 

3. 参考教材

专业知识测试根据国际邮轮服务与管理专业教材选取考试内容。参考教材：《邮轮概论》，叶欣梁主编，大连海事大学出版社，2016 年 10 月出版。

 

 

（二）邮轮专业技能操作测试

专业技能操作测试侧重考察考生职业素养和邮轮服务基本能力，从以下四个方面进行考察：  1.形象礼仪

主要考察考生的仪容仪表，形象气质是否符合职业岗位基本要求。 2.中文表达能力测试

主要测试考生的普通话水平、中文语言组织能力。每位考生需进行

1-3 分钟中文自我介绍；

回答评委提出的与邮轮行业有关的一个问题。

 

题目示例：

请问你了解国际邮轮服务工作吗？你认为成为一个合格的邮轮乘务员需要具备哪些知识和  能力？

3.英语水平测试

主要考察考生的基础英语口语表达能力。每位考生需要进行

① 1-3 分钟的英语自我介绍

② 用英语回答评委提出的一个问题（不一定与邮轮有关）。题目示例：

What do you usually do in your spare time?（你时间做些什么？） 4.才艺展示

考生自己准备一种才艺表现形式（歌曲、舞蹈、乐器演奏、曲艺等）。通过才艺展示，主要  测试考生是否具有正确的生活态度和多才多艺的能力。

四、考试形式和评分依据1.专业知识测试

专业知识测试采用笔试考试（闭卷）形式，总分150 分

（1） 考试时间：2019 年3 月9 日全天

（2） 题型：单项选择题、多选题和判断题（单项选择题共20 小题，每题3 分，共60 分；

多选题共10 小题，每小题3 分，共30 分；判断题共20 小题，每小题3 分，共60 分。）2.专业技能操作测试

专业技能操作测试采用面试形式，考生按6 人一组参加面试，考试时间为 2019 年 3 月 17

日下午开始，每位考生考试时间为10 分钟。总分 340 分。各项评分依据如下：

（1） 形象礼仪（90 分）

①五官（30 分）

主要观察外貌（五官端正，头发整洁）、表情（神态自然、谦和、自信、有亲和力）。

②形体（30 分）

主要观察身体四肢（身材匀称，体态健美）和测试身高，身高标准为男生170CM 及以上，女生158CM 及以上。

③风度举止（30 分）

主要观察气质修养（从容大方、彬彬有礼、端庄稳重）、步态动作（协调、轻捷、优雅）、  衣着打扮（着装整洁、得体）。

（2） 中文语言表达能力测试（90 分）

主要测试口齿音色（30 分），语音语态（30 分），观点清晰（30 分）。