四川水利职业技术学院
2019年单独招生考试对口高职类技能考试大纲
（食品生物技术专业）
1.技能要求
（1）要求考生能正确使用显微镜；
（2）果酒制作常用原材料的识别。
2.设备及工具
（1）显微镜1台，植物表皮细胞永久装片一张；
（2）果酒制作主要原料（如苹果、葡萄、橘子、李子、桃子、柠檬等）。
3.工艺、规程、步骤要求
（1）让考生将植物表皮细胞永久装片置于显微镜下识别；
（2）让考生从给出的各种原料中选出能制作果酒的所有原料，并说出其名称。
4.考核时间及考试组织
（1）考试时间：5分钟。
（2）考试组织：采用现场实际操作形式，考生为1人1工位。
5.技能考核内容结构比例
（1）．应知应会 200分
（2）．操作、环保、节能、安全意识和职业道德行为 100分
6.其他需要补充说明的事项
凡农林牧渔类中职毕业生均可报考
四川水利职业技术学院
2019年单独招生考试对口高职类技能考试大纲
（动物防疫与检疫专业）
1.技能要求
（1）要求考生能正确使用显微镜。
（2）能识别常用的手术器械。
2.设备及工具
（1）显微镜，组织切片（肌肉组织切片）。
（2）畜牧兽医器械1套（注射器含针头、手术刀、手术剪、止血钳、镊子、听诊器等。
3.工艺、规程、步骤要求
（1）让考生熟悉显微镜结构和操作流程。
（2）指定一种手术器械，考核考生是否能正确认识。
4.考核时间及考试组织
（1）考试时间：5分钟。
（2）考试组织：采用现场实际操作形式，考生为1人1工位。
5.技能考核内容结构比例
（1）．应知应会 200分
（2）．环保、节能、安全意识和职业道德行为 100分
6.其他需要补充说明的事项
凡农林牧渔类中职毕业生均可报考
四川水利职业技术学院
2019年单独招生考试对口高职类技能考试大纲
（饲料与动物营养专业）
1.技能要求
（1）要求考生能正确使用显微镜。
（2）能准确答出常见饲料及原料名称。
2.设备及工具
（1）显微镜，组织切片（肌肉组织切片）。
（2）各种饲料原料。
3.工艺、规程、步骤要求
（1）通过感官认知饲料样品。
（2）让考生熟悉显微镜结构和操作流程。
4.考核时间及考试组织
（1）考试时间：4分钟
（2）考试组织：采用现场实际操作形式，考生为1人1工位。
5.技能考核内容结构比例
（1）．准确得出实验结果 200分
（2）．语言表达、逻辑思维、思辨应变和职业道德行为 100分
6.其他需要补充说明的事项
凡农林牧渔类中职毕业生均可报考
四川水利职业技术学院
2019年单独招生考试对口高职类技能考试大纲
（畜牧兽医专业）
1.技能要求
（1）要求考生能正确使用显微镜，
（2）能识别并正确使用常用的手术器械；
（3）能正确指出测定家畜体温的方法。
2.设备及工具
（1）显微镜，组织切片。
（2）畜牧兽医器械1套（注射器含针头、手术刀、手术剪、止血钳、镊子、听诊器等。
（3）体温计。
3.工艺、规程、步骤要求
（1）让考生熟悉显微镜结构和操作流程。
（2）指定一种兽用手术器械，考核考生是否能正确认识。
（3）能说出动物体温测量的方法。
4.考核时间及考试组织
（1）考试时间：5分钟。
（2）考试组织：采用现场实际操作形式，考生为1人1工位。
5.技能考核内容结构比例
（1）．应知应会 200分
（2）．环保、节能、安全意识和职业道德行为 100分
6.其他需要补充说明的事项
凡农林牧渔类中职毕业生均可报考
四川水利职业技术学院
2019年单独招生考试对口高职类技能考试大纲
（水产养殖技术专业）
1.技能要求
（1）能够肉眼鉴别常见的鱼类种类；
（2）熟悉显微镜的各主要部位名称及功能，并能熟练掌握显微镜的使用。
2.设备及工具
（1）准备几种常见的鱼类如草鱼、鲫、鲢、鳙、鲤等各1条。
（2）显微镜。
3.工艺、规程、步骤要求
（1）根据各种常见鱼类的外形特点分别对鱼类的种类进行判断，并一一说出结果。
（2）显微镜的主要结构及作用
4.考核时间及考试组织
（1）考试时间：5分钟。
（2）考试组织：采用现场实际操作形式，考生为1人1工位。
5.技能考核内容结构比例
（1）．应知应会 200分
（2）．环保、节能、安全意识和职业道德行为 100分
6.其他需要补充说明的事项
凡农林牧渔类中职毕业生均可报考
显微镜备注：
主要结构功能使用注意事项
1目镜放大物像
2镜筒连接目镜与物镜
3转换器物镜连接处，用来转换物镜
4物镜放大物像
5载物台放置玻片标本上面有压片夹
6通光孔通过光线
7遮光器调节光线强弱
8压片夹固定玻片标本；
9粗准焦螺旋调焦距用低倍镜观看时用，高倍镜不能使用；
10反光镜使光线射入镜筒现在一般都没有这个结构了，有电源；
11细准焦螺旋调焦距高倍镜观察时使用；
12镜臂连接镜座与镜身，提握镜身一般右手握镜臂
13镜柱支持镜身