2019年全国硕士研究生入学考试长江大学《动物生产学》考试科目参考大纲

2019年全国硕士研究生统一入学考试

动物生产学 科目考试大纲

一、考查目标

全国硕士研究生入学考试《动物生产学》考试内容包括《家禽生产学》、《猪生产学》、《养牛生产学》和《羊生产学》四门课程内容。要求考生系统掌握与动物生产有关学科的基本知识、基本理论和方法，并能运用相关理论和方法分析、解决动物生产领域的实际问题。

二、考试形式和试卷结构

1、试卷满分及考试时间

   本试卷满分150分，考试时间为180分钟。

2、答题方式

答题方式为闭卷、笔试

3、各部分内容所占分值

家禽生产学：约35分

猪生产学：约45分

养牛学：约35分

羊生产学：约35分

4、试卷题型结构与分值

   名词解释：每个3分，共18分

   填空：每空1分，共30分

   选择：每题2分，共20分

   判断：每题1分，共18分

简答：每题8分，共40分

论述：每题12分，共24分

5、试卷题型构成

基本知识题：90分左右

   综合应用题：60分左右

三、考查范围

第一部分：家禽生产学

（一）、主要参考教材

《家禽生产学》（第二版），杨宁主编，中国农业出版社，2010年12月

（二）、考试内容范围

1、家禽生物学特征

家禽的解剖学特点；鸡蛋形成的过程和机理。家禽的生物学特性：家禽品种、育种体系、制种体系的概念；家禽品种分类方法：主要家禽品种的名称及生产性能特点。

2、家禽主要品种及育种方法和技术

家禽品种的分类及特点、现有主要品种；家禽繁育体系；家禽选育性状及特点、育种方法

3、家禽人工孵化

各种家禽的孵化期、种蛋选择及保存的方法；人工孵化的条件：孵化操作的流程及重点关注的问题；受精率、受精蛋孵化率、入孵蛋孵化率的概念、影响孵化的原因；胚胎发育过程；初生雏的性别及强弱雏的鉴别方法。

4、蛋鸡生产

蛋鸡阶段的划分；家禽的饲养方式；雏鸡生长发育的特点；育雏的条件；雏鸡的饲养管理；育成鸡控制体重的方法；鸡群均匀度的概念及标准；育成鸡的饲养管理；产蛋鸡的饲养条件；产蛋鸡的饲养管理措施。

5、肉鸡生产

白羽肉鸡的生产特点；肉用仔鸡的饲养方式及制度；肉仔鸡的饲养管理要求；优质肉鸡与白羽快大型肉鸡在生产上的区别。

6、家禽饲养设备及环境要求

禽舍常用的设备类型及使用注意事项；各类型家禽对环境的一般要求和特殊要求；影响家禽的主要环境因素及其控制；家禽生产与动物福利。

第二部分：猪生产学

（一）、主要参考教材

《猪生产学》，杨公社主编，中国农业出版社，2002年12月

（二）、考试内容范围

1、国内外养猪概况

养猪业在我国国民经济中的作用和地位，国内、国际养猪业发展数量、生产水平，养猪业的新发展趋势。

2、家猪的生物学特性

家猪的起源、驯化的历史、家猪经驯化后具有的生物学特性，猪的行为习性。

3、猪的品种及育种

猪的经济类型及划分；我国培育品种；国外引进品种。各类型猪主要特点和各自的优缺点。

猪的育种目标、性能测定、育种值的估计；种猪的选择，猪的品系选育。

猪的性状杂交的一般规律；猪的杂交方式、效果及利用；杂交繁育体系的概念及构成。

4、猪的营养需要及饲料配方

猪的营养需要；猪的常用饲料；猪的饲养标准；猪的配合饲料。

5、种猪生产

种公猪的生理特点；种公猪的射精量及特点；种公猪的合理饲养、使用及管理方法。

配种、空怀、妊娠、哺乳母猪的生理特点及饲养管理。提高母猪生产力的措施。后备母猪的初配适龄、饲养管理技术，发情鉴定技术、促进发情排卵的技术措施以及同期发情技术。

公猪的合理利用技术；后备母猪的初配适龄、发情鉴定技术、发情排卵以及同期发情技术；人工授精的方法、公猪的训练方法、精液的处理方法、输精技术。妊娠诊断的时间与技术、胚胎生长发育、死亡时间、死亡原因、妊娠母猪的代谢特点及变化。

6、仔猪的培育

仔猪的生理特点及培育措施；后备猪的培育。

7、猪的肥育方法

猪的生长发育规律；影响猪肥育的因素；猪的肥育方法。

8、常见猪病防治

猪场消毒设施；常见猪病防治。

9、工厂化养猪

工厂化养猪的特点、饲养管理及环境控制；规模化猪场的规划。

第三部分：牛生产学

（一）、主要参考教材

《养牛生产学》（第二版），莫放主编，中国农业大学出版社，2010年7月

（二）、考试内容范围

1、牛种资源

国内外优良牛品种的特点、生产性能；我国牛种资源及其利用。

2、牛的育种繁殖技术与管理

牛的品种选育的项目和内容；牛种选育及杂交技术；奶牛选配计划拟定；牛的初情期、体成熟及发情鉴定；同期发情处理技术，人工授精操作方法和步骤；奶牛分娩与助产；提高牛繁殖力的途径。

3、牛的生产力

奶牛个体产奶量的表示方法及其含义；肉牛的主要生产性能指标；奶质量的重要指标；牛的基本生长发育规律；影响奶牛生产性能的主要因素；影响肉牛生产性能的主要因素；影响乳脂率的主要因素。

4、牛的饲料与营养需要

牛常用饲料及加工；牛对营养物质利用特点及营养需要；影响饲料转化效率的主要因素。

5、奶牛的饲养管理

初生犊牛的护理要点；犊牛的哺乳量与哺乳期；奶牛在整个泌乳周期中产奶量、采食量和体重的变化规律；全混合日粮（TMR）饲养技术及其优点；奶牛生产管理中的评分管理技术。

6、肉牛的饲养管理

牛生长发育规律及其影响因素；架子牛育肥的饲养管理要点；提高母牛繁殖力的措施。

7、牛场环境控制与牛场建设

8、牛的健康与疾病预防

第四部分：羊生产学

（一）、主要参考教材

《羊生产学》（第二版），张英杰主编，中国农业出版社，2015年2月

（二）、考试内容范围　

1、绪论

现代羊生产的概念；我国养羊业现状和水平，以及存在问题和发展策略；世界养羊业现状；发达国家养羊业的生产概况。

2、羊的品种

国内外优良羊品种的外貌特征、生产性能、适应性及个品种杂交利用；自然生态环境与羊种分布。

3、羊皮和羊肉

羔皮、裘皮、板皮的概念；影响羊皮品质的主要因素；羊肉的营养价值及品质评定；肉羊的产肉率的测定；中国羊肉生产的特点及提高中国羊肉生产的对策。

4、羊的遗传育种与繁殖

羊各种性状分类及遗传一般规律；羊常规选择方法技术；不同生产方向羊的育种目标和特有技术；羊常规配种方法；产羔与接羔技术；人工授精技术和高繁技术；羊的繁殖规律和提高羊繁殖力的途径。

5、羊的饲养管理

羊的生物学特性；羊的放牧饲养；羔羊的饲养管理；繁殖母羊的饲养管理；种公羊的饲养管理；羊的饲养管理；羊的肥育技术。

6、奶山羊的饲养管理

山羊的放牧饲养技术；奶山羊的特点；提高奶山羊生产水平的技术。

参考书目：

1. 《家禽生产学》（第二版），杨宁，中国农业出版社，2010；

2. 《猪生产学》，杨公社，中国农业出版社，2002；

3. 《养牛生产学》（第二版），莫放，中国农业大学出版社，2010；

4. 《羊生产学》（第二版），张英杰，中国农业出版社，2015