2019年青岛城市管理职业学校酒店管理专业（邮轮乘务）

专业名称：

酒店管理（邮轮乘务）

学       制：

三二连读（五年制大专）

联办院校：

威海职业学院

联办方式：

前三年在青岛城市管理职业学校读中专（免学费）；后两年转段到合作的大学读两年大专（按照大学标准收费），毕业证书与普通高考考录的三年制大专一样。

骨干课程：

旅游文化、旅游心理学、中国民族与民俗、旅游地理、客房服务与管理、普通话、礼仪、推销与沟通技巧、餐饮服务与管理、语言艺术、应用文写作、办公软件、服务心理学、导游基础、茶艺、形体训练、邮轮概论、邮轮英语、邮轮国际旅游地理、英语视听说等。

培养方向：

面向邮轮及其它高端服务业，培养具有较强公关能力、管理能力，有灵活的协调和应变能力，掌握服务心理、服务技能，具有较强的国际化工作、生活能力的优秀服务人员。